事业单位人员降岗降薪后，并不意味着全部扣奖金，具体情况需依据单位规章制度、劳动合同以及相关法律法规来综合判断。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、单位规章制度与劳动合同

1. 单位规章制度：

   • 事业单位通常会有自己的规章制度，这些制度中可能规定了降岗降薪后奖金的发放情况。
   • 如果规章制度中明确规定降岗降薪后全部扣奖金，那么单位在执行时需确保该规定不违反法律法规，且已向员工公示或告知。

2. 劳动合同：

   • 劳动合同是员工与单位之间约定权利义务的重要文件。
   • 如果劳动合同中明确约定了降岗降薪后奖金的发放方式或标准，那么单位应按照合同约定执行。
   • 若劳动合同未明确约定，则需参考单位规章制度或相关法律法规。

二、相关法律法规

1. 《中华人民共和国劳动法》：

   • 该法规定了劳动者享有获得劳动报酬的权利，包括工资、奖金等。
   • 降岗降薪本身需符合法律法规的规定，如需经过合法程序、与员工协商一致等。
   • 若降岗降薪后全部扣奖金，需确保该做法不违反劳动法的相关规定，如不降低员工的基本生活保障等。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》：

   • 该法进一步明确了劳动合同的订立、履行、变更、解除和终止等规定。
   • 若单位因降岗降薪而全部扣奖金，需确保该做法不违反劳动合同法的相关规定，如不损害员工的合法权益等。

三、实际操作中的注意事项

1. 合法合规性：

   • 事业单位在降岗降薪并决定奖金发放时，需确保所有做法均合法合规，不违反相关法律法规和规章制度。

2. 与员工沟通：

   • 降岗降薪并决定奖金发放前，单位应与员工进行充分沟通，解释原因和依据，确保员工理解并接受。

3. 保留证据：

   • 单位在执行降岗降薪并决定奖金发放时，应保留相关证据，如规章制度、劳动合同、沟通记录等，以备不时之需。

四、可能面临的法律后果

• 若单位在降岗降薪后全部扣奖金的做法违反了相关法律法规或规章制度，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求单位支付应得的奖金并可能获得相应的赔偿。