针对您提出的问题“借条上没有写归还日期和利息，起诉时可以要求逾期利息吗”，以下是我的详细解答：

一、结论前置

在借条未写明归还日期和利息的情况下，出借人在一定条件下仍然可以主张逾期利息。但具体能否主张以及利息的计算方式，需根据双方的具体约定、借款人的身份以及相关法律规定来确定。

二、法律依据与详细分析

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
   • 根据《中华人民共和国民法典》第六百七十六条，借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。

2. 具体情形与处理方式：

   • 双方对逾期利息有约定： 如果借条中虽未写明还款日期和利息，但双方对逾期利息有明确且合法的约定（如通过口头协议或其他书面形式确认），出借人可在催告并给予合理还款期限后，若借款人仍未还款，则按约定主张逾期利息。
   • 双方对逾期利息无约定，但借款人身份为自然人： 若借条中既未约定借期内利率，也未约定逾期利率，且借款双方均为自然人，根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条第二款，自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确的，视为没有利息。但出借人仍可主张借款人自逾期还款之日起参照当时一年期贷款市场报价利率标准计算的利息承担违约责任，这一请求通常能得到法院的支持。
   • 双方对逾期利息无约定，但借款人身份非自然人： 对于非自然人（如企业、组织等）之间的借款，若借条未写利息，法院将综合考虑合同内容、当地交易习惯、市场报价利率等因素来确定是否存在利息及具体数额。此时，出借人主张逾期利息的可能性取决于法院的综合判断。
   • 有口头约定利息并能提供充分证据： 若双方有口头约定利息，并能提供如聊天记录、录音、证人证言等充分证据予以证明，法院可能会支持出借人的利息请求，包括逾期利息。

3. 实际案例与操作建议：

   • 假设张三向李四借款10万元，借条中未明确还款日期及逾期利息，但约定了借期内年利率为5%（或未约定借期内利率）。后李四催告张三在30天内还款，期限届满张三未还。此时，李四可按年利率5%（或参照当时一年期贷款市场报价利率）主张逾期利息。
   • 为避免未来纠纷，建议在借条上明确写明还款日期、借期内利率及逾期利率。同时，保留好相关证据，如催告通知、聊天记录、转账记录等，以备不时之需。

三、总结与建议

借条未写还款日期和利息并不影响出借人在符合条件时主张逾期利息的权利。但具体能否主张及如何计算利息需根据双方约定、借款人身份及法律规定来综合判断。因此，在实际借贷过程中，明确借贷条款、保留相关证据对于维护双方权益至关重要。若发生争议，建议咨询专业律师，根据具体情况采取合适的法律措施。