结论：员工起诉公司后，奖励金额能否追回需视具体情况而定，以下分情况说明：

1. 奖励金额的性质与约定
   若奖励金额属于劳动合同或公司规章制度中明确约定的内容（如绩效奖金、项目提成等），且公司未按照约定支付，员工起诉后，法院通常会支持员工追回该部分金额。此时，员工需提供劳动合同、规章制度、奖励发放记录等证据，证明公司存在未支付或未足额支付的事实。

2. 奖励金额的合法性与合理性
   若奖励金额涉及违法或不合理条款（如以非法手段获取的奖励、违反公序良俗的奖励等），法院可能不会支持员工追回。例如，若奖励金额与公司违法活动相关（如行贿、商业贿赂等），员工不仅无法追回，还可能面临法律风险。

3. 公司是否已履行支付义务
   若公司已按照约定支付奖励金额，但员工因其他原因（如对金额有异议、认为计算方式有误等）提起诉讼，法院会审查支付记录、计算依据等证据。若公司能证明已履行支付义务，员工可能无法追回奖励金额。

4. 诉讼时效与证据充分性
   员工需在法定诉讼时效内（通常为3年）提起诉讼，并提供充分证据证明公司未支付或未足额支付奖励金额。若证据不足或超过诉讼时效，法院可能驳回诉讼请求。

建议：

• 员工应保留与奖励金额相关的所有证据（如劳动合同、规章制度、邮件通知、银行流水等），以便在诉讼中证明自己的主张。
  
• 若对奖励金额有异议，可先与公司协商解决；协商无果的，再通过法律途径维权。
  
• 公司应确保奖励金额的约定合法、合理，并按照约定及时支付，避免引发劳动争议。
  

如有具体案件或进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合实际情况为你详细分析。