针对您提出的“肇事逃逸对方要钱不和交警说我同意方来我又不同意怎样处理”的问题，核心在于处理肇事逃逸后与对方及交警部门的沟通与协调问题，以下是我的详细解答：
一、明确问题本质与沟通策略
理解对方诉求：
- 首先，需要明确对方“要钱不和交警说”的具体原因。对方可能出于快速解决、避免法律程序繁琐等考虑，希望直接与您协商赔偿。
- 但这种做法可能缺乏法律依据，且不利于保障您的合法权益。因此，您需要谨慎对待。
与交警部门沟通：
- 无论您最初是否同意与对方直接协商，都应及时向交警部门报告事故情况，并配合调查。
- 交警部门是处理交通事故的权威机构，其认定的事故责任和赔偿建议具有法律效力。
表达您的立场：
- 如果您最初同意与对方协商，但后来又不同意，应明确向对方和交警部门表达您的立场变化，并说明原因。
- 例如，您可能发现对方提出的赔偿要求不合理，或者您希望通过法律程序更公正地解决纠纷。
二、法律程序与权益保障
报警并配合调查：
- 肇事逃逸是违法行为，您应立即报警，并配合交警部门的调查工作。
- 提供事故现场的证据，如照片、视频、目击证人证言等，以协助交警部门认定事故责任。
申请事故责任认定：
- 交警部门会根据调查结果出具事故责任认定书，明确双方的责任比例。
- 如果您对认定结果有异议，可以在规定时间内向上级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
通过法律途径解决赔偿问题：
- 如果与对方无法就赔偿问题达成一致，您可以通过法律途径解决。
- 向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿因事故造成的损失。法院会根据事实和法律进行公正裁决。
三、特殊情况处理与建议
对方持续纠缠：
- 如果对方持续纠缠您要求赔偿，且行为过激，您可以考虑向公安机关报案，维护自身安全。
- 同时，保留相关证据，如录音、录像、短信等，以备不时之需。
考虑调解与和解：
- 在法律程序之外，您也可以考虑通过调解或和解的方式解决纠纷。
- 调解可以是在交警部门、人民调解委员会等机构的主持下进行，也可以双方自行协商。
- 和解则是双方自愿达成赔偿协议，并履行协议内容。但需注意，和解协议应明确、具体，并具有可执行性。
关注行政处罚与刑事责任：
- 肇事逃逸者将面临行政处罚，如吊销驾驶证、罚款等。
- 如果逃逸行为构成犯罪，还将承担刑事责任。因此，您应关注交警部门对逃逸者的处理情况，并必要时提供协助。
四、实际操作中的注意事项
- 保持冷静与理性：在处理肇事逃逸纠纷时，保持冷静与理性至关重要。避免情绪化行为导致纠纷升级。
- 及时咨询专业律师：虽然我作为专业律师已经给出了详细解答，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。
- 遵守法律程序：无论选择哪种解决方式，都应遵守法律程序，确保您的权益得到合法保障。
综上所述，面对肇事逃逸后与对方及交警部门的沟通与协调问题，您应明确问题本质与沟通策略、遵循法律程序与权益保障、注意特殊情况处理与建议，并在实际操作中保持冷静与理性、及时咨询专业律师、遵守法律程序。希望这些建议能对您有所帮助。