结论：一级残疾人开的公司因身体原因解散员工，需要给予补偿。以下是具体分析：
法律义务角度：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位因非劳动者原因（如经营困难、解散等）解除劳动合同时，应当向劳动者支付经济补偿。这一规定并不因用人单位的法定代表人或所有者的身体状况而有所改变。因此，即使公司是由一级残疾人开设，且因身体原因解散，也必须依法履行对员工的补偿义务。
补偿标准与方式：
- 经济补偿的标准通常根据劳动者在本单位的工作年限、月工资等因素确定。具体来说，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。这里的月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
- 补偿方式可以是货币支付，也可以是双方协商确定的其他形式，但必须确保员工能够实际获得相应的补偿。
特殊情况考虑：
- 如果一级残疾人在开设公司时享受了某些政策优惠或扶持，并且这些政策中明确规定了在公司解散时的特殊处理方式，那么应当按照这些政策规定来执行。但这种情况并不常见，且通常不会免除公司对员工的补偿义务。
- 如果公司因身体原因解散确实存在特殊困难，无法一次性支付全部补偿，可以与员工协商分期支付等方案。但这种协商必须建立在双方自愿、平等的基础上，并且不能违反法律法规的强制性规定。
建议：作为一级残疾人开设的公司，在因身体原因解散时，应当积极与员工沟通，明确补偿方案，并确保按照法律法规的要求履行补偿义务。如果遇到困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和指导。