在饲养的烈性犬伤人且双方都有过错的情况下，赔偿金额的确定需综合考虑多个因素，包括受害人的实际损失、双方的过错程度以及相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细分析：

一、赔偿金额确定的基本原则

1. 实际损失原则：赔偿金额应首先基于受害人的实际损失，包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；若造成死亡，则应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

2. 过错相抵原则：在双方都有过错的情况下，赔偿金额应根据双方的过错程度进行相应调整。即，如果受害人也有过错，那么可以减轻侵权人的赔偿责任。

二、赔偿金额的具体确定

1. 确定实际损失：

   • 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
   • 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；无法举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
   • 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；无收入的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
   • 残疾赔偿金或死亡赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起或死亡之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

2. 考虑过错程度：

   • 在确定实际损失后，需根据双方的过错程度进行责任划分。例如，如果受害人存在故意挑逗烈性犬等过错行为，那么其应自行承担一部分责任，从而相应减轻侵权人的赔偿责任。
   • 过错程度的判断需结合具体案情和证据进行，如双方的行为是否违反了相关法律法规、是否尽到了合理的注意义务等。

3. 参考类似案例和司法实践：

   • 在确定赔偿金额时，可以参考类似案例的判决结果和司法实践中的通常做法，以确保赔偿金额的合理性和公正性。

三、法律建议

1. 及时收集证据：在发生烈性犬伤人事件后，双方应及时收集相关证据，如医疗记录、费用单据、现场照片或视频等，以便在后续的赔偿协商或诉讼中提供有力支持。

2. 协商或诉讼解决：双方可以尝试通过协商方式解决赔偿问题，以达成和解并节省时间和成本。如果协商不成，受害人可以向人民法院提起诉讼，要求侵权人承担相应的赔偿责任。

3. 寻求专业法律帮助：由于赔偿金额的确定涉及多个法律因素和复杂计算，建议双方在处理此类纠纷时寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。

如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。