单位一般不能仅因员工得了脑出血就解除劳动合同，但存在特定情形时单位可依法解除。以下是对此问题的详细分析：
一、医疗期内的保护
一般原则：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条，员工因患病或非因工负伤，在规定的医疗期内，单位不得依据无过失性辞退或经济性裁员的规定解除劳动合同。脑出血属于严重疾病，员工通常享有至少3个月至24个月的医疗期，具体时长根据员工实际工作年限和在本单位的工作年限确定。
特殊情况：若员工在医疗期内存在严重违反单位规章制度的行为，如多次旷工、营私舞弊等，单位可依据《劳动合同法》第三十九条的规定解除劳动合同，且无需支付经济补偿。
二、医疗期满后的处理
工作能力评估：医疗期满后，若员工因脑出血后遗症等原因不能从事原工作，单位应为其另行安排适当工作。若员工仍不能从事新安排的工作，单位可提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付一个月工资后解除劳动合同。
经济补偿：在此情况下解除劳动合同，单位需按照员工在本单位工作的年限支付经济补偿金。具体标准为：每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资的经济补偿。
三、工伤认定与待遇
工伤情形：根据《工伤保险条例》，如果员工在工作时间和工作岗位突发脑出血并死亡，或在48小时内经抢救无效死亡，视同工伤，享有相应的工伤保险待遇。此时，单位不应因此辞退员工。
非工伤情形：若员工脑出血与工作原因无直接关联或未导致死亡，则可能不被认定为工伤。在此情况下，单位可按上述医疗期及医疗期满后的规定处理劳动关系。
四、违法解除的后果
如果单位在员工医疗期内或违反法律规定解除劳动合同，需按照《劳动合同法》的相关规定支付经济补偿金甚至赔偿金（经济补偿标准的二倍）。这不仅会给单位带来经济损失，还可能影响单位的声誉和员工关系。
五、建议与行动
员工方面：若遭遇单位违法解除劳动合同，应保留好医疗诊断证明、劳动合同等相关证据，以便维护自身权益。同时，可以考虑与单位协商解决争议，或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对裁决不服可向法院起诉。
单位方面：在处理脑出血员工的劳动关系时，应严格遵守相关法律法规，确保解除行为的合法性和合理性。同时，也需兼顾员工的权益和公司的实际需求，寻求妥善的解决方案。例如，可以考虑调整岗位、提供其他支持措施或协商解除劳动合同等方式来处理。
综上所述，单位在处理脑出血员工的劳动关系时，应谨慎行事，确保符合法律规定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。