您好，关于您提出的“不开供暖是否犯法以及如何处理”的问题，我将为您详细解答。
首先，需要明确的是，单纯的不开供暖行为本身并不直接构成违法。供暖服务通常是基于用户与供暖公司之间的合同关系，用户有权选择是否使用供暖服务，并承担相应的费用。如果您未与供暖公司签订供暖合同，或者合同中明确规定了您有权选择不开供暖，那么您不开供暖就是合法的。
然而，如果您已经与供暖公司签订了供暖合同，并且合同中规定了您需要支付供暖费用，但您却未经允许擅自停止供暖（例如通过私自关闭阀门等方式），这可能涉及到违约行为。在这种情况下，供暖公司有权根据合同条款要求您支付相应的费用，并可能采取法律手段来维护自己的权益。
另外，需要特别注意的是，窃热行为是违法的。窃热行为包括但不限于：未办理相关用热手续或未交纳全额热费而擅自用热、增加或瞒报用热面积；已办理停热手续但在停热期间私自用热；擅自在供热设施上私接管道盗取供热系统内的热水、热能等。这些行为不仅违反了供暖合同，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于诈骗公私财物的规定，面临罚款甚至刑事处罚。
对于不开供暖的处理方式，如果您决定不开供暖，建议您：
仔细阅读供暖合同：了解合同中关于供暖服务、费用支付以及违约责任等条款。
与供暖公司沟通：如果您希望不开供暖，最好提前与供暖公司沟通，了解是否可以解除合同或调整供暖服务，并明确双方的权利和义务。
遵守法律法规：确保您的行为不违反任何法律法规，特别是关于窃热行为的规定。
处理可能的违约责任：如果您已经与供暖公司签订了合同但决定不开供暖，且合同中有相关规定，您可能需要承担一定的违约责任，如支付违约金等。
总之，不开供暖本身并不直接构成违法，但需要遵守供暖合同和相关法律法规。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询供暖公司或相关法律机构。