公司能否开除三十年老员工，需结合具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：

一、公司合法开除三十年老员工的情形

1. 员工存在严重过错：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，若员工存在严重违反用人单位规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害、被依法追究刑事责任等过错情形，公司有权单方解除劳动合同，且无需支付经济补偿。
   • 举例：老员工多次违反公司考勤制度，经多次警告仍未改正，公司可依据规章制度，以严重违反用人单位规章制度为由，单方解除劳动合同。

2. 员工不能胜任工作，经培训或调岗后仍不能胜任：

   • 若员工不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，公司提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资后，可以解除劳动合同，但需支付经济补偿。
   • 经济补偿计算：经济补偿按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。对于三十年工龄的员工，若因此被解雇，应支付30个月工资的经济补偿。

3. 客观情况发生重大变化，劳动合同无法履行：

   • 若劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与员工协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的，公司提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资后，可以解除劳动合同，同样需支付经济补偿。

二、公司违法开除三十年老员工的情形及后果

1. 违法开除的情形：

   • 若公司无正当理由单方面解除劳动合同，如仅因员工工龄长就开除，或未遵循法定程序开除，均可能构成违法开除。

2. 违法开除的后果：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十八条，员工有权要求继续履行劳动合同。若员工不要求继续履行或者劳动合同已经不能继续履行的，公司需按经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。
   • 赔偿金计算：对于三十年工龄的员工，若被违法开除，应支付60个月工资的赔偿金（按经济补偿标准的二倍计算）。月工资是指员工在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

三、建议与提醒

1. 对于公司：

   • 在开除员工前，务必确保存在合法合规的理由，并遵循法定程序。
   • 保留好员工违规的相关证据，以备不时之需。
   • 若需支付经济补偿或赔偿金，应按照法律规定准确计算并支付。

2. 对于员工：

   • 若认为公司开除自己的行为违法或不合理，可及时与公司沟通协商。
   • 若协商无果，可向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
   • 在申请劳动仲裁前，建议收集好相关证据，如劳动合同、工资单、开除通知等。

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