在建筑行业中，没有签合同直接施工不一定直接构成违法，但存在极大的法律风险，且在某些情况下可能触犯法律。以下从不同角度对此问题进行分析：
不一定违法的情况
从法律层面看，《民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同可以采用书面形式、口头形式或其他形式。这意味着，如果双方通过口头约定等其他形式对施工相关事宜达成一致，并且施工活动本身符合法律法规的其他要求，那么未签书面合同先施工并不直接违反法律规定。然而，这种情况在实际操作中极为罕见，且风险极高。
存在的法律风险及可能违法的情形
对建设工程发包方的风险：
- 工程质量难以保障：缺乏合同对工程质量标准、验收程序的明确约定，当工程出现质量问题时，发包方难以依据合同追究承包方的责任。
- 工期延误难以追责：没有合同中关于工期的明确规定和延误责任的条款，一旦工程不能按时完成，发包方在追究承包方责任时会面临困难。
- 可能违反建筑法规：《中华人民共和国建筑法》等相关法律法规要求建设工程发包单位与承包单位应当依法订立书面合同。如果发包方故意规避这一规定，可能会受到相关行政主管部门的处罚。
对建设工程承包方的风险：
- 工程款支付无保障：没有书面合同确定工程款的金额、支付方式、支付时间等关键条款，承包方面临发包方拖欠工程款的风险，且在维权时缺乏有力证据。
- 可能构成非法转包或违法分包：在没有合同约束的情况下，承包方的某些施工行为可能会被认定为非法转包或违法分包，从而触犯《建设工程质量管理条例》等相关法规。
双方共同面临的风险：
- 权益无法保障：施工过程中可能出现的各种争议和纠纷，如工程质量问题、工期延误、费用支付等，没有合同作为依据，双方将难以明确各自的责任和义务，也无法通过法律途径有效解决这些争议。
- 可能承担连带责任：如果施工方在施工过程中出现安全事故或质量问题，发包方可能会因此承担连带责任；反之，如果发包方未能按时支付工程款项，施工方也可能面临资金困境和法律纠纷。
法律建议
鉴于上述风险和可能的法律后果，我强烈建议发包方和承包方在建筑工程施工前务必签订书面合同，并明确双方的权利和义务。合同应详细规定工程范围、质量标准、工期、价款支付方式、违约责任等关键条款，以确保工程的顺利进行，并为双方提供有效的法律保障。
如果您在建设工程合同方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。