结论：手工洽交货之后产品不合格但还是支付了报废量的加工费，这一行为本身并不直接等同于诈骗，但可能涉及合同纠纷或其他法律问题，具体需根据实际情况判断。
一、诈骗的构成要件
诈骗是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件通常包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的。
- 客观方面：实施了欺骗行为，使对方产生错误认识，并基于错误认识处分了财产。
二、本案例分析
主观方面：
- 若支付方在支付时并不知情产品不合格，且没有非法占有的目的，而是基于合同约定或误信对方承诺而支付，则不符合诈骗的主观要件。
- 若支付方明知产品不合格，仍故意支付以获取某种不当利益（如掩盖自身问题、维持合作关系等），则可能涉及其他非法目的，但需进一步证据支持才能认定为诈骗。
客观方面：
- 单纯的产品不合格并不构成欺骗行为。欺骗行为通常涉及虚构事实或隐瞒真相，如故意告知对方虚假情况或故意隐瞒真实情况，诱使对方作出错误决定。
- 若在交易过程中，卖方故意隐瞒产品不合格的事实，或虚构产品合格的情况，导致买方基于错误认识支付了报废量的加工费，则可能构成欺骗行为。但即便如此，也需进一步证明卖方具有非法占有的目的，才能认定为诈骗。
三、可能涉及的法律问题
合同纠纷：
- 若双方存在合同关系，且合同中明确约定了产品质量标准、验收程序及违约责任等条款，则产品不合格可能构成违约行为。买方有权依据合同约定要求卖方承担违约责任，如退货、换货、修理、减少价款或赔偿损失等。
不当得利：
- 若卖方因产品不合格而获得了不应得的加工费，买方有权依据《中华人民共和国民法典》中关于不当得利的规定，要求卖方返还多收的款项。
四、建议与措施
收集证据：
- 买方应收集与交易相关的所有证据，包括合同、交货单、验收报告、支付凭证、沟通记录等，以证明产品不合格的事实及支付报废量加工费的情况。
协商解决：
- 在证据充分的情况下，买方可以尝试与卖方进行协商，要求卖方承担违约责任或返还多收的款项。
法律途径：
- 若协商无果，买方可以依据合同约定或相关法律规定，向法院提起诉讼或申请仲裁，以维护自身合法权益。
总结：手工洽交货之后产品不合格但还是支付了报废量的加工费，并不直接构成诈骗。但可能涉及合同纠纷或不当得利等法律问题。建议买方根据实际情况收集证据、协商解决或通过法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。