结论：手工活有验收合格视频，并不直接等同于不构成诈骗，是否构成诈骗需结合其他因素综合判断。

分析说明：

1. 诈骗的构成要件：

   • 诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
   • 构成诈骗罪需要满足四个要件：行为人具有非法占有的目的、实施了欺骗行为、被害人因欺骗行为产生了错误认识、被害人基于错误认识处分了财物。

2. 验收合格视频的作用：

   • 验收合格视频通常作为证明手工活已经按照约定完成并达到质量标准的证据。
   • 如果视频真实反映了手工活的完成情况，且双方对此无争议，那么该视频可以作为证明交易合法性的有力证据。

3. 是否构成诈骗的综合判断：

   • 有验收合格视频且交易合法：如果手工活确实按照约定完成，验收合格视频真实有效，且双方交易过程中没有欺骗行为，那么不构成诈骗。
   • 有验收合格视频但存在欺骗行为：即使存在验收合格视频，但如果行为人在交易过程中存在其他欺骗行为，如虚构事实、隐瞒真相等，导致被害人产生错误认识并处分财物，那么仍然可能构成诈骗。例如，行为人可能通过伪造验收合格视频、虚构手工活的质量或数量等方式进行欺骗。
   • 无实际手工活或手工活未达标：如果行为人根本没有进行手工活或手工活未达到约定标准，但通过伪造验收合格视频等手段骗取财物，那么显然构成诈骗。

法律建议：

• 对于手工活提供方：确保手工活按照约定完成并达到质量标准，保留好相关证据（如验收合格视频、交易记录等），以证明交易的合法性。
• 对于手工活接受方：在接收手工活时，应仔细核对验收合格视频与实际手工活是否一致，确保没有受到欺骗。如果发现存在欺骗行为，应及时报警并寻求法律帮助。

后续行动：

• 如果您或他人涉及此类情况，并怀疑存在诈骗行为，建议立即收集相关证据（如验收合格视频、交易记录、聊天记录等），并向公安机关报案。
• 在处理此类纠纷时，如有需要，可随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。