收取材料费但活没有干完，并不一定直接构成诈骗，是否构成诈骗需要结合具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、诈骗罪的构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件主要包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的，即行为人意图通过欺骗手段获取他人财物，并意图永久性地排除权利人对财物的所有权。
- 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识而处分财物，最终导致财物损失。
二、收取材料费未完工的具体情况分析
如果行为人收取材料费后，因客观原因（如不可抗力、意外事件等）导致无法完成工作：
- 在这种情况下，行为人并没有非法占有的目的，也没有实施虚构事实或隐瞒真相的行为。因此，不构成诈骗罪。
- 但行为人可能需要承担违约责任，如退还部分或全部材料费，赔偿因未完工给对方造成的损失等。
如果行为人收取材料费后，故意不履行合同义务，且没有合理的解释或理由：
- 在这种情况下，如果行为人具有非法占有的目的，即意图通过收取材料费而不履行合同义务来获取对方财物，且实施了虚构事实（如谎称能够完成工作）或隐瞒真相（如隐瞒自己无法完成工作的事实）的行为，那么可能构成诈骗罪。
- 但需要注意的是，要构成诈骗罪，还需要满足数额较大的条件。如果收取的材料费数额较小，可能不构成诈骗罪，而可能构成其他违法行为或民事纠纷。
如果行为人收取材料费后，部分完成工作但未全部完成，且存在争议：
- 在这种情况下，需要具体分析行为人的主观意图和客观行为。如果行为人确实尽力完成工作，但因某些原因（如技术难题、材料供应问题等）未能全部完成，且没有非法占有的目的，那么不构成诈骗罪。
- 如果行为人故意拖延工期、降低工作质量或以其他方式欺骗对方，以获取更多利益，且具有非法占有的目的，那么可能构成诈骗罪或其他违法行为。
三、法律建议
对于收取材料费的一方：
- 在收取材料费前，应明确告知对方工作范围、工期、质量标准等关键信息，并签订书面合同。
- 在工作过程中，应保持与对方的沟通，及时告知工作进展和可能遇到的问题。
- 如果因客观原因无法完成工作，应及时与对方协商解决方案，如退还部分或全部材料费、赔偿损失等。
对于支付材料费的一方：
- 在支付材料费前，应仔细审查对方的资质和信誉，了解对方的工作能力和经验。
- 在签订合同时，应明确约定工作范围、工期、质量标准、违约责任等关键条款。
- 如果发现对方存在欺诈行为或违约行为，应及时收集证据并寻求法律帮助。
如果遇到类似情况，且对是否构成诈骗存在疑问，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律分析和建议。