餐饮店制售养殖蛇属于违法行为，将面临责令停业整顿、没收违法所得、罚款等行政处罚，情节严重的还可能被追究刑事责任。以下从法律背景、法律建议和可能的法律后果三个角度进行详细分析：

法律背景

根据《中华人民共和国野生动物保护法》以及《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》的相关规定，所有蛇类，无论品种，无论野生的还是养殖的，均禁止食用。这意味着，任何经营单位和个人都不得以蛇为食材加工餐食，否则将构成违法行为。

法律建议

1. 立即停止违法行为：如果餐饮店正在制售养殖蛇，应立即停止这一行为，避免进一步的法律风险。

2. 主动配合调查：如果已经被相关部门发现并调查，应主动配合，如实说明情况，争取从轻处理。

3. 加强法律学习：餐饮店应加强对野生动物保护相关法律法规的学习，确保经营行为合法合规。

可能的法律后果

1. 行政处罚：

   • 责令停业整顿：相关部门可以责令餐饮店停业整顿，直至其整改完毕并符合相关法律法规要求。
   • 没收违法所得：对于通过制售养殖蛇获得的违法所得，相关部门将依法予以没收。
   • 罚款：根据违法行为的严重程度，相关部门可以对餐饮店处以罚款，罚款金额可能因地区和具体案情而异。

2. 刑事责任：

   • 如果餐饮店的制售行为构成犯罪，如非法猎捕、杀害、收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物等，将依法被追究刑事责任。这可能导致餐饮店的经营者面临有期徒刑、罚金等严厉的刑罚。

案例参考：近期，长沙县就开展了打击非法交易、食用野生动物联合执法专项行动，发现多家餐饮店存在违法提供蛇类动物菜品的问题。这些涉事店铺已被责令停业整顿，并依法接受了行政处罚。

作为餐饮店的经营者，务必严格遵守相关法律法规，不要因一时之利而触犯法律红线。如果还有其他关于食品安全或侵权损害方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。