该劳动协议中关于离职提前20天通知否则支付500元违约金的条款，一般情况下不具有法律效力。具体分析如下：

1. 从《劳动合同法》的角度来看：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，除劳动者违反服务期约定或竞业限制约定外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。
   • 在本案例中，离职提前通知的期限并不属于服务期约定或竞业限制约定的范畴，因此，该条款中关于违约金的约定违反了法律的强制性规定。

2. 从合同效力的角度来看：

   • 合同内容必须合法，否则无效。由于该条款违反了《劳动合同法》的强制性规定，因此该条款在法律上是无效的。
   • 即使劳动者在协议上签字并按了手印，也不能改变该条款违法的性质。签字和按手印只是表示劳动者对协议内容的认可，但并不能使违法的条款变得合法。

3. 从实际操作的角度来看：

   • 如果用人单位依据该无效条款要求劳动者支付违约金，劳动者有权拒绝，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
   • 劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确认该条款无效，并可以要求用人单位承担因违法约定违约金而给劳动者造成的损失。

建议：

• 劳动者在签订劳动协议时，应仔细阅读协议内容，特别是关于违约金的条款，确保自己的合法权益不受侵害。
• 如果发现协议中有违法或不合理的内容，应及时与用人单位协商修改，或拒绝签订该协议。
• 在遇到劳动争议时，劳动者应积极维护自己的合法权益，可以通过法律途径解决争议。