针对您提出的“员工年假由10天变15天当年如何计算”的问题，这主要涉及到年假天数的调整以及当年年假如何折算的问题。以下是我根据相关法律法规为您提供的详细解答：
一、年假天数调整依据
首先，我们需要明确的是，年假天数的调整通常基于员工的累计工作年限。根据《职工带薪年休假条例》及《企业职工带薪年休假实施办法》，员工连续工作满12个月以上的，即可享受带薪年休假，且年休假的天数依据员工的累计工作年限确定：
- 累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；
- 已满10年不满20年的，年休假10天；
- 已满20年的，年休假15天。
因此，如果员工的累计工作年限达到了20年，那么其年假天数就有可能从10天调整为15天。
二、当年年假如何折算
当员工的年假天数在当年内发生变化时（例如从10天变为15天），我们需要根据员工在当年内剩余或已过的日历天数来折算其应享受的年假天数。具体折算方法如下：
如果年假天数增加（例如从10天变为15天）：
- 员工在当年内已享受的年假天数（假设为X天）应首先从原年假天数（10天）中扣除。
- 剩余的年假天数（10-X天）与新增的年假天数（5天）之和，再按照员工在当年内剩余的日历天数进行折算。但实际操作中，更简单且合理的方法是直接按照员工在当年内剩余的日历天数折算其应享受的新增年假天数（即5天中的部分），然后与已享受的年假天数相加（但需注意总天数不超过折算后的应享天数）。不过，更精确的做法是考虑整个年度应享的年假天数变化，并重新折算。
- 更精确的折算方法是：先算出如果全年都按新标准（15天）应享的年假天数中，当年已过部分应享的天数（即（已过日历天数/365）*15），再减去已休的天数（X），得到还需休的天数（但需考虑是否超过剩余日历天数折算后的可能天数）。实际上，由于年假通常不跨年，且调整可能发生在年中，更合理的操作是：从调整之日起，按新标准折算剩余日历天数的年假（即（剩余日历天数/365）*15），并与已休年假比较，确定是否还需补休或已超休。
- 简化处理：若调整发生在年中，且不考虑复杂折算，可大致按剩余月份比例估算新增年假（如剩余6个月，则新增约2.5天，但需根据具体月份天数调整），并与已休年假比较。但严格来说，应按日历天数精确折算。
折算公式：
- 具体折算时，可使用公式：（当年度在本单位剩余/已过日历天数÷365天）×职工本人全年应当享受的年休假天数（按新标准）。但需注意，这是针对整个年度应享年假的折算，若年中调整，则需分段考虑。
- 实际操作建议：由于年假调整可能涉及复杂折算，且各单位政策可能有所不同，建议单位与员工协商，根据实际情况确定当年应享年假天数。例如，可按调整前后实际工作月份比例分别折算，或协商确定一个合理数字。
特殊情况处理：
- 如果员工在当年内已经休满了原年假天数（10天），而年假天数随后增加为15天，那么员工在当年内通常不再额外享受新增的年假天数（除非单位政策允许或双方协商一致）。但严格来说，应按上述折算方法确定是否还需补休。
- 如果员工在当年内尚未休满原年假天数，而年假天数随后增加，那么员工应按照新标准折算后的年假天数享受剩余年假。
三、实际操作建议
- 单位政策：首先，应查阅单位的相关政策或规章制度，了解单位对于年假天数调整的具体规定。
- 双方协商：如果单位政策没有明确规定，建议单位与员工进行协商，根据实际情况确定当年应享的年假天数。
- 精确折算：如果需要进行精确折算，建议使用日历天数进行折算，以确保计算的准确性。
- 记录与证明：无论采用何种方法，都应做好相关记录和证明工作，以备后续查询和核实。
综上所述，当员工的年假天数在当年内发生变化时，我们需要根据员工在当年内剩余或已过的日历天数来折算其应享受的年假天数。由于年假调整可能涉及复杂折算和单位政策差异，建议单位与员工协商确定具体方案。