针对您提出的“雇佣临时工出意外怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律关系认定、责任分配以及具体赔偿项目等多个方面的复杂问题。下面，我将结合相关法律法规和实际情况，为您详细解答。

一、法律关系认定

首先，需要明确临时工与雇主之间的法律关系。这通常分为两种情况：

1. 劳动关系：如果临时工与雇主之间实际形成了劳动关系，例如符合事实劳动关系的认定标准（如长期、稳定的工作关系，雇主对临时工进行管理并支付工资等），那么临时工在工作中遭受的意外通常会被认定为工伤。

2. 劳务关系或雇佣关系：如果临时工的工作具有短期性、临时性，仅为完成特定任务或在特定时间段内提供劳务，且雇主对临时工的管理相对宽松，那么双方之间更可能构成劳务关系或雇佣关系。

二、赔偿项目与责任分配

根据不同的法律关系，赔偿项目和责任分配也会有所不同。

1. 劳动关系下的工伤赔偿：

   • 如果认定为工伤，雇主需要按照《工伤保险条例》的规定进行赔偿。
   • 赔偿项目包括：医疗费、停工留薪期工资、伤残津贴（如果构成伤残）、一次性伤残补助金等。
   • 若雇主未依法为临时工缴纳工伤保险，将由雇主承担所有的工伤赔偿费用。

2. 劳务关系或雇佣关系下的赔偿：

   • 双方按照过错承担责任。如果意外是由于雇主提供的工作环境、设备等不安全因素造成的，雇主需承担主要或全部赔偿责任。
   • 赔偿范围包括：医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（如果构成伤残）、死亡赔偿金（如果导致死亡）等。
   • 如果临时工自身存在过错（如故意违反安全操作规定等），则临时工自己要承担一定比例的责任，从而减轻雇主的赔偿责任。责任比例通常根据双方过错程度来划分。

三、赔偿流程与建议

1. 及时送医救治：无论哪种情况，首先应确保临时工得到及时有效的医疗救治，并保存好医疗费用凭证等相关证据。

2. 确定损害程度：可通过专业的司法鉴定机构进行伤残鉴定，以确定具体的损害程度和赔偿范围。

3. 协商赔偿事宜：在明确法律关系和损害程度后，双方可协商赔偿事宜。如果能达成一致，应签订赔偿协议以明确双方的权利和义务。

4. 法律途径解决：如果协商不成，临时工可向法院提起民事诉讼，通过法律途径解决纠纷。

四、额外建议

• 购买商业保险：为了降低自身风险，雇主可以考虑为临时工购买相应的商业保险（如雇主责任险、意外伤害险等）。
• 固定证据：在工作过程中，应注意固定好相关证据（如工作记录、安全培训记录、设备检查记录等），以备不时之需。

综上所述，雇佣临时工出意外的赔偿问题需要根据具体情况来确定法律关系、赔偿项目和责任分配。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律建议，请随时咨询。