员工离职未办离职手续又入职新单位，可能会面临原单位解除劳动合同、新单位无法建立劳动合同及办理社保等风险。针对这一情况，我分析如下：

一. 法律风险分析

1. 原单位的风险：

   • 根据《劳动合同法》第三十九条第四款，员工未与原单位办理离职手续即入职新单位，原单位有权解除劳动合同，且可能因此导致员工承担相应的法律责任。

2. 新单位的风险：

   • 新单位在员工未与原单位解除劳动关系的情况下，无法与员工建立合法的劳动合同关系，也无法为其办理社保等手续。

3. 对员工的影响：

   • 员工可能面临原单位追究法律责任的风险，同时在新单位的工作也可能因此受到影响，甚至导致新单位解除劳动合同。

二. 应对措施

1. 尽快与原单位办理离职手续：

   • 员工应尽快与原单位联系，说明情况并办理离职手续，以确保与原单位的劳动关系得到合法解除。

2. 与新单位沟通说明情况：

   • 员工应与新单位沟通，说明自己未办离职手续的原因，并承诺尽快解决这一问题。同时，新单位也应在确认员工已与原单位解除劳动关系后，再与其建立劳动合同关系。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果原单位拒绝办理离职手续，员工可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。例如，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

我建议，员工在离职前应严格按照法律规定和单位规定办理离职手续，以避免可能出现的法律风险。如果已经出现未办离职手续又入职新单位的情况，应尽快采取措施解决这一问题，以确保自己的合法权益得到保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。