公司以员工能力不足可能辞退但实际早就在悄悄招人，这一行为本身并不直接构成口头辞退。以下是对此问题的详细分析：
一、口头辞退的认定
口头辞退通常指的是用人单位通过口头方式明确告知员工其被解雇。在此情况下，若公司仅表示“因员工能力不足可能辞退”，而并未明确、直接地以口头形式告知员工“你被解雇了”，则这一表述并不构成口头辞退。口头辞退需要具有明确的解雇意图和直接的解雇表述。
二、公司行为的法律分析
能力不足与辞退的合法性：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，若员工确实无法胜任工作，公司应先给予员工培训或调整岗位的机会。
- 若经培训或调岗后，员工仍不能胜任工作，公司需提前三十日以书面形式通知员工本人，或者额外支付员工一个月工资，方可解除劳动合同。
- 若公司未遵循上述程序，直接以能力不足为由辞退员工，可能构成违法解除劳动合同。
悄悄招人的行为：
- 公司悄悄招人并不直接等同于对现有员工的辞退。这一行为可能出于多种原因，如业务扩张、人员储备等。
- 然而，若公司以此行为暗示或迫使员工自行离职，则可能涉及违法用工行为，员工有权维护自身合法权益。
三、员工应对策略
要求公司出具书面辞退通知：
- 若员工认为公司可能构成口头辞退或违法解除劳动合同，可要求公司出具书面辞退通知。
- 书面辞退通知是证明公司解雇行为的重要证据，有助于员工维护自身权益。
收集证据并咨询律师：
- 员工应收集与公司沟通的相关证据，如聊天记录、邮件等，以证明公司是否存在违法用工行为。
- 咨询专业律师，了解自身权益和可能的维权途径。律师可根据具体情况提供法律建议和帮助。
考虑劳动仲裁或诉讼：
- 若公司确实存在违法解除劳动合同的行为，员工可考虑向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。
- 在仲裁或诉讼过程中，员工需提供充分证据证明公司的违法用工行为，以维护自身合法权益。
建议：面对公司可能构成的口头辞退或违法解除劳动合同的行为，员工应保持冷静，收集证据，并咨询专业律师以了解自身权益和可能的维权途径。若有问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供法律建议和帮助。