针对您提出的“员工没有签劳动合同死了怎么赔偿”的问题，我将结合相关法律法规和实际情况，为您详细解答。

首先，需要明确的是，即便员工没有签订劳动合同，但只要存在事实劳动关系，且员工因工死亡，其近亲属仍然有权依法获得赔偿。这是因为事实劳动关系同样受到法律的保护。

一、如何认定事实劳动关系

为了证明员工与用人单位之间存在事实劳动关系，您可以通过以下证据进行认定：

1. 工资支付记录：如银行转账记录、工资条等。
2. 工作证、服务证等：能够证明员工身份和职务的证件。
3. 考勤记录：如打卡记录、签到表等。
4. 其他劳动者证言：如果有其他同事愿意作证，也可以作为证据之一。

如果通过劳动仲裁等方式成功认定了事实劳动关系，那么接下来就可以申请工伤认定。

二、工伤认定及赔偿

一旦认定为工伤（或工亡），员工的近亲属将有权获得以下赔偿：

1. 丧葬补助金：通常为6个月统筹地区上年度职工月平均工资。
2. 一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
3. 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例，发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。

三、用人单位的法律责任

除了上述工伤赔偿外，用人单位因未与员工签订劳动合同，还需要承担支付双倍工资等法律责任。具体来说，从用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，用人单位应当向劳动者每月支付二倍的工资。

四、赔偿流程与注意事项

1. 申请劳动仲裁：首先需要通过劳动仲裁等方式认定事实劳动关系。
2. 申请工伤认定：在劳动关系认定后，及时申请工伤认定。
3. 协商与诉讼：如果用人单位不配合赔偿，可以通过协商、调解或诉讼等方式维护自身权益。

在处理此类问题时，建议您注意收集并保存好所有相关证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。同时，也可以咨询专业的劳动法律师或法律援助机构，以获取更详细的法律指导和帮助。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律指导，请随时告诉我。