结论：离职30天的通知期如果最后几天是国庆假期，通常不会因假期而顺延，但具体是否顺延需结合劳动合同、公司规章制度以及实际情况来判断。

1. 法律规定与通知期计算

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这里的“三十日”通常指的是自然日，即从提交书面离职申请之日起的连续三十天，不因周末或法定节假日而中断或顺延。
• 例如，若员工在9月1日提交离职申请，那么离职日期通常为10月1日，无论这期间是否包含国庆假期。

2. 劳动合同与规章制度

• 劳动合同约定：如果劳动合同中明确规定了离职通知期的计算方式，比如“扣除法定节假日后计算三十日”，那么应按照合同约定执行。但这种情况较为少见，因为法律并未明确支持这种扣除方式。
• 公司规章制度：公司内部规章制度也可能对离职通知期有具体规定。如果规章制度合法且经过民主程序制定，并已向员工公示，那么应按照规章制度执行。但同样，规章制度不能违反法律强制性规定。

3. 实际操作与沟通

• 实际操作：在实际操作中，很多公司会按照自然日来计算离职通知期，不会因为假期而顺延。这是因为假期是员工应享的休息时间，不应成为延长工作期限的理由。
• 沟通协商：如果员工希望离职日期能够避开国庆假期，或者公司希望员工在假期后继续工作一段时间，双方可以通过沟通协商来达成一致。这种协商是合法的，也是解决此类问题的常见方式。

4. 特殊情况与建议

• 特殊情况：如果国庆假期期间员工确实需要完成一些紧急工作，或者公司因为业务需要希望员工在假期后继续工作，那么双方可以协商延长工作期限或者调整离职日期。
• 建议：对于员工而言，在提交离职申请前，最好先了解公司的离职政策和规章制度，以及劳动合同中的相关约定。如果有任何疑问或不确定的地方，可以及时向公司人力资源部门或法律顾问咨询。

总结：离职30天的通知期如果最后几天是国庆假期，通常不会因假期而顺延。但具体是否顺延需结合劳动合同、公司规章制度以及实际情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。