您好，关于企业不给独生子女补贴是否违法的问题，这需要根据具体的地区政策和相关法律法规来判断。

首先，我们要明确的是，独生子女补贴（或称为独生子女父母奖励费）的发放，通常是由地方政府根据相关法律法规和政策来制定的。不同地区可能会有不同的实施细则和发放标准。

以您提供的参考信息为例，在福建省，根据《福建省老年人权益保障条例》的相关规定，如果有关机构或组织不支付独生子女在护理期间应享有的工资福利待遇，那么人力资源和社会保障部门或有关部门有权责令其限期给付。这说明，在福建省，企业不支付这类补贴是可能违法的，并会受到相关部门的监管和处罚。

然而，对于独生子女父母奖励费的发放，不同地区和不同时间段的政策可能有所不同。例如，您提到的另一个案例中，2022年11月1日之后退休的符合奖励扶助条件的独生子女父母，可以按照新政策向户籍所在地的居（村）委会提出申请，由政府负担发放。但对于2022年10月31日之前退休的独生子女父母，则继续按照原规定落实，这可能意味着他们需要通过其他途径（如原单位）来申领奖励费。

因此，要判断企业不给独生子女补贴是否违法，您需要：

1. 查阅您所在地区的相关法律法规和政策文件，了解独生子女补贴的具体发放标准和要求。
2. 确认您或您的家庭成员是否符合领取独生子女补贴的条件。
3. 如果企业未按照政策要求发放补贴，您可以向当地的人力资源和社会保障部门或相关部门进行咨询和投诉。

总的来说，企业不给独生子女补贴是否违法，取决于您所在地区的具体政策和法律法规。如果您对此有疑问或需要进一步的帮助，建议您咨询当地的法律专业人士或相关部门以获取准确的信息和指导。