包工头是否有责任，需根据具体情况判断，但一般情况下，若包工头未尽到安全管理义务，可能需要承担相应责任。以下从不同角度进行分析：
一、包工头的安全管理义务
包工头作为工地的直接管理者，对工人的安全负有直接责任。这包括提供安全的工作环境、进行必要的安全培训、设置安全警示标志等。如果包工头未能履行这些义务，导致工人发生意外，那么包工头可能需要承担相应的法律责任。
二、工人触电死亡的具体情况
工人自身行为：
- 如果工人是在非工作时间、非工作场所钓鱼时触电死亡，且该行为与包工头的管理无关，那么包工头可能不承担责任。
- 如果工人是在工作时间或工作场所附近钓鱼，且该行为未得到包工头的明确禁止或未采取必要的安全措施，那么包工头可能需要承担一定的责任。
触电原因：
- 如果触电是由于工地的高压线等设施存在安全隐患，且包工头未进行及时维修或设置警示标志，那么包工头可能需要承担主要责任。
- 如果触电是由于工人自身操作不当或忽视警告导致的，那么包工头的责任可能会相对减轻。
三、法律责任的判定
民事责任：
- 根据《民法典》的相关规定，如果包工头未尽到安全管理义务，导致工人触电死亡，那么包工头可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果包工头的行为构成重大责任事故罪或其他相关犯罪，那么包工头可能需要承担刑事责任。但这通常需要包工头的行为具有严重的过失或故意，且导致了严重的后果。
四、建议与措施
包工头应加强安全管理：
- 包工头应制定完善的安全管理制度，确保工地的安全设施完好有效。
- 定期对工人进行安全培训，提高工人的安全意识。
- 在工地周围设置明显的安全警示标志，防止工人进入危险区域。
工人应遵守安全规定：
- 工人应严格遵守工地的安全规定，不进行危险行为。
- 如发现安全隐患，应及时向包工头报告。
发生意外后的处理：
- 一旦发生意外，应立即报警并寻求医疗救助。
- 保留相关证据，如现场照片、证人证言等，以便后续维权。
如有具体案件或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更详细的法律建议和帮助。