在鱼塘钓鱼被雷电劈死的情况下，鱼塘承包人是否承担责任需视具体情况而定，但通常承包人责任较小，主要责任在于死者自身。以下从不同角度进行分析：
一、承包人责任分析
安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，经营场所、公共场所的经营者、管理者有安全保障义务。然而，这一义务主要针对场所内因设施、管理等问题导致的损害。
- 在雷电天气下，鱼塘承包人难以预见并防止雷电击中垂钓者，除非承包人存在故意隐瞒雷电风险或未设置基本防雷设施（如避雷针，但通常鱼塘不强制要求安装）等极端情况，否则一般不认为承包人未尽到安全保障义务。
警示义务：
- 承包人应在鱼塘周边设置明显的安全警示标志，如“雷电天气禁止垂钓”等。若承包人已设置此类警示，且死者无视警示坚持垂钓，则承包人责任进一步减轻。
- 若承包人未设置警示，可能承担一定责任，但该责任通常较小，因为雷电属于不可抗力，且死者作为完全民事行为能力人，应自行判断天气风险。
二、死者自身责任分析
完全民事行为能力：
- 死者作为完全民事行为能力人，应自行承担判断天气风险的责任。在雷电天气下选择垂钓，属于自愿冒险行为，应自行承担后果。
注意义务：
- 死者有义务观察天气变化，并在雷电来临前及时撤离。若因疏忽大意未及时撤离，导致被雷电击中，则死者自身存在重大过失。
三、特殊情况分析
承包人过错：
- 若承包人明知雷电即将来临，却未采取任何措施（如驱散垂钓者、关闭鱼塘等），则可能因未尽到管理职责而承担一定责任。但这种情况较为罕见，且需具体证据支持。
第三方责任：
- 若雷电击中鱼塘周边设施（如电线杆、变压器等），导致垂钓者触电身亡，则可能涉及第三方责任（如电力公司）。但本案中为直接雷击，不涉及此类情况。
四、法律建议
对于死者家属：
- 若认为承包人存在过错，可收集证据（如现场照片、证人证言等）并咨询律师，考虑是否提起民事诉讼要求赔偿。但需做好心理准备，因为此类案件中承包人责任通常较小。
对于承包人：
- 建议在鱼塘周边设置明显的安全警示标志，并定期检查维护。同时，在雷电等恶劣天气下及时驱散垂钓者，以尽到管理职责并减少潜在风险。
案例参考：类似案件中，法院通常根据各方过错程度划分责任。例如，在高压线下钓鱼触电身亡的案件中，法院可能酌定死者自行承担较大比例责任（如70%），而供电公司或鱼塘承包人承担较小比例责任（如30%或更少）。这体现了法律对完全民事行为能力人注意义务的强调。
总之，在鱼塘钓鱼被雷电劈死的情况下，鱼塘承包人通常不承担主要责任。死者作为完全民事行为能力人，应自行承担判断天气风险的责任。如有任何疑问或需要进一步法律帮助，请随时向我咨询。