针对您提出的“调岗五年后不能胜任怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动法与员工权益的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、调岗后不能胜任的基本处理原则
当员工调岗后不能胜任工作时，单位应遵循法定程序进行处理。首先，单位需要给予员工提升能力、适应新岗位的机会，这通常通过培训或再次调岗来实现。若经过这些努力，员工仍然不能胜任新岗位，单位则有权根据法律规定解除劳动合同，但必须遵循严格的法定程序。
二、具体处理步骤
培训与调岗：
- 单位在发现员工不能胜任新岗位后，应首先安排相应的培训，帮助员工提升技能以适应新工作。
- 若培训后员工仍不能胜任，单位可以考虑再次调整岗位，寻找更适合员工能力的工作。
解除劳动合同的法定程序：
- 若经过培训和再次调岗后，员工仍然不能胜任工作，单位可以提前三十日以书面形式通知员工，或者额外支付一个月工资作为代通知金，然后解除劳动合同。
- 在解除劳动合同时，单位需要按照员工的工作年限支付经济补偿，每满一年支付一个月工资的标准进行计算。
保留相关证据：
- 单位在处理此类情况时，必须保留好相关证据，如培训记录、调岗通知、沟通记录等，以证明单位已经按照法定程序进行了操作。
三、员工权益保护
- 对调岗合理性的质疑：如果员工认为调岗缺乏合理性，有权拒绝调岗。若单位以此为由解除合同，可能构成违法解除，员工有权要求恢复劳动关系或主张双倍经济补偿的赔偿金。
- 了解自身权益：员工有权了解自己的权益是否被侵害，比如补偿标准是否清晰、调岗程序是否合规等。若对调岗相关事宜存在疑问，员工可以咨询专业律师或劳动仲裁机构。
四、特殊情况处理
- 长期调岗后的不能胜任：对于调岗五年后仍不能胜任的情况，处理原则与上述相同。但需要注意的是，长期调岗可能涉及员工职业发展规划和单位用人策略的调整，双方应更加谨慎地处理此类问题。
- 协商与沟通：在处理过程中，双方应保持充分的协商与沟通，尽量通过友好方式解决问题，避免不必要的法律纠纷。
五、建议与总结
- 建议：对于员工而言，面对调岗后不能胜任的情况，应积极与单位沟通，寻求培训和调岗的机会。同时，也要了解自己的权益，必要时寻求法律援助。
- 总结：调岗后不能胜任工作是一个复杂而敏感的问题，需要单位和员工双方共同遵循法定程序进行处理。单位应给予员工充分的提升机会和合理的经济补偿，而员工也应了解自己的权益并积极维护。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律建议，请随时咨询。