外卖员摔倒骨折后，并非只能做司法鉴定，能否做工伤鉴定取决于其与外卖平台或公司的关系，具体分析如下：

1. 存在劳动关系时：

   • 若外卖员与外卖平台或公司存在劳动关系，且在工作时间、工作场所因工作原因骨折，或者是在合理的上下班途中因非本人主要责任的交通事故骨折，那么这种情况属于工伤认定范围，外卖员可以做工伤鉴定。
   • 流程：外卖员需要收集能证明劳动关系、事故发生情况等证据，先向当地的社会保险行政部门申请工伤认定。认定为工伤后，再进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级和相应的赔偿标准。

2. 不存在劳动关系时：

   • 若外卖员与外卖平台是合作关系，不存在劳动关系，那么一般不能通过工伤认定程序来维权。但外卖员可能依据民事法律向侵权方索赔，例如，如果是因为第三方的原因导致摔倒骨折，外卖员可以向该第三方主张侵权责任。
   • 建议：在这种情况下，外卖员需要收集能证明事故发生情况、侵权方过错等证据，以便在民事诉讼中维护自己的权益。

举例说明：

• 假设外卖员小张与某外卖平台签订了劳动合同，建立了劳动关系。在送餐途中，小张不慎摔倒导致骨折。由于小张是在工作时间、工作场所因工作原因受伤，因此符合工伤认定范围。小张可以收集相关证据，申请工伤认定，并进行劳动能力鉴定。
• 假设外卖员小李与某外卖平台是合作关系，没有签订劳动合同。在送餐途中，小李也因不慎摔倒导致骨折。由于小李与外卖平台不存在劳动关系，因此不能通过工伤认定程序来维权。但小李可以收集证据，向可能存在的侵权方（如导致摔倒的路面障碍物设置者）主张侵权责任。

法律背景：

• 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。同时，该条例也规定了其他可以认定为工伤的情形，如上下班途中受到非本人主要责任的交通事故伤害等。
• 在民事法律方面，如果因第三方的过错导致他人受伤，受害方有权向该第三方主张侵权责任，要求赔偿相应的损失。

建议与后果：

• 对于外卖员来说，在发生摔倒骨折等事故后，应首先明确自己与外卖平台或公司的关系，以及事故发生的具体情况。
• 如果存在劳动关系且符合工伤认定条件，应及时申请工伤认定和劳动能力鉴定，以便获得相应的工伤赔偿。
• 如果不存在劳动关系，则应考虑通过民事诉讼等途径来维护自己的权益。
• 无论哪种情况，外卖员都应收集并保存好相关证据，以便在后续的维权过程中提供有力的支持。

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