公司要求员工转签至别的外包公司，这一行为是否合法，需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
合法情形
员工同意转签：
- 如果公司提出转签要求，并得到了员工的明确同意，双方协商一致后签署了新的劳动合同或外包协议，那么这一行为是合法的。因为劳动合同的变更或解除需要双方协商一致，员工有权自主决定是否接受新的工作安排。
劳动合同到期或正规裁员：
- 如果员工的劳动合同即将到期，或者公司按照正规程序进行裁员，并在此过程中与员工协商转签至外包公司，且员工同意，那么这一行为也是合法的。但在此情况下，公司应依法支付经济补偿。
违法情形
未经员工同意强行转签：
- 如果公司未经员工同意，擅自将员工的劳动关系转移至外包公司，这构成了违法行为。因为劳动关系是员工与公司之间的法律关系，未经双方协商一致，任何一方不得擅自变更。
以欺诈、胁迫等手段迫使员工转签：
- 如果公司采用欺诈、胁迫等不正当手段，迫使员工转签至外包公司，那么这一行为同样是违法的。员工有权拒绝不合理的转签要求，并可以寻求法律援助来维护自己的合法权益。
法律建议与后果
对于公司：
- 在要求员工转签至外包公司时，应确保与员工进行充分沟通，并得到员工的明确同意。
- 应依法支付经济补偿，如果转签导致员工权益受损，公司可能面临法律纠纷和赔偿责任。
对于员工：
- 如果公司提出转签要求，员工应仔细了解转签的具体内容和影响，包括工资待遇、工作环境、职业发展等方面。
- 如果员工不同意转签，有权拒绝公司的要求，并可以与公司协商解决方案或寻求法律援助。
- 如果公司未经员工同意强行转签，员工可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更或解除需要双方协商一致。任何一方不得擅自变更劳动合同的内容或解除劳动关系。
- 如果公司违反法律规定，擅自变更员工的劳动关系或未依法支付经济补偿，将面临法律制裁和赔偿责任。
综上所述，公司要求员工转签至别的外包公司是否合法，取决于是否得到了员工的同意以及是否遵循了相关法律法规。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。