针对您提出的“员工不打扫厂区卫生如何罚款”的问题，这通常涉及到公司内部的管理规定以及可能的行政处罚依据。以下是我为您提供的详细解答：
一、公司内部管理规定
分级处罚制度：
- 公司对于不打扫卫生的行为，通常会制定分级处罚制度。
- 轻微情况：可能给予口头警告，并要求员工在规定时间内完成卫生打扫工作。
- 多次违规：若员工多次出现不打扫卫生的情况，公司可能会扣除相应的绩效奖金，以起到约束作用。
- 严重违规：对于情节更为严重的，公司可能会进行罚款，罚款金额根据公司规定和情节严重程度而定。
进一步措施：
- 对于屡教不改的员工，公司还可能采取进一步的措施，如停职反省、解除劳动合同等。
二、行政处罚依据（以郑州市为例）
虽然行政处罚通常针对的是单位或个人违反城市市容和环境卫生管理条例的行为，但其中的一些原则和处罚标准可以为公司制定内部规定提供参考。例如，《郑州市城市市容和环境卫生管理条例》中对于不履行卫生责任区清扫保洁义务的行为有明确的处罚规定：
- 轻微违法行为：经督促后能够配合整改，在规定时间内整改完毕的，对单位处200-800元罚款，对个人处50-100元罚款。
- 一般违法行为：经督促后能够配合整改，但超过规定时间1日内整改完毕的，对单位处800-1500元罚款，对个人处100-150元罚款。
- 严重违法行为：超过规定时间1日仍未整改完毕的，或拒不整改、多次违法的，对单位处1500-2000元罚款，对个人处150-200元罚款。
三、建议
- 明确公司规定：公司应制定明确的卫生打扫规定和处罚措施，并确保员工知晓。
- 公正执行：在执行处罚时，应确保公正、公平，避免主观臆断或偏袒。
- 教育与引导：除了处罚外，公司还应加强员工的教育和引导，提高员工的卫生意识和责任感。
综上所述，员工不打扫厂区卫生的罚款问题，应首先依据公司内部的管理规定进行处理。若公司规定不明确或需要参考外部标准，可以借鉴相关行政处罚条例中的原则和处罚标准。在处理过程中，应确保公正、公平，并加强员工的教育和引导。