男朋友开店压着女朋友的工资是违法的。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 劳动关系角度：

   • 如果女朋友在男朋友的店里工作，并且双方形成了事实上的劳动关系（即女朋友提供劳动，男朋友支付报酬），那么男朋友压着工资不发就违反了《中华人民共和国劳动法》的相关规定。根据劳动法，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资，不得克扣或者无故拖欠。
   • 在这种情况下，女朋友有权要求男朋友支付被拖欠的工资，并可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

2. 民事关系角度：

   • 即使双方没有形成正式的劳动关系，而是基于某种民事协议（如口头协议、合作协议等）进行工作，男朋友压着工资不发也可能构成违约行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果一方不履行义务或者履行义务不符合约定，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 在这种情况下，女朋友可以依据民事协议要求男朋友支付工资，并可以通过协商、调解、诉讼等方式来维护自己的权益。

3. 特殊关系考量：

   • 需要注意的是，由于双方存在特殊关系（即男女朋友关系），这可能会在一定程度上影响问题的处理。然而，在法律上，这种特殊关系并不改变双方之间的权利义务关系。无论双方是什么关系，只要存在劳动或民事协议，就应当遵守相应的法律规定。

法律建议：

• 如果女朋友遇到了这种情况，首先应当与男朋友进行沟通，尝试协商解决。如果协商无果，可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁（如果形成劳动关系），或者通过民事诉讼来维护自己的权益（如果形成民事协议）。
• 在处理此类问题时，建议女朋友保留好相关证据，如工作记录、工资支付记录、沟通记录等，以便在需要时提供证明。

总之，男朋友开店压着女朋友的工资是违法的，女朋友有权依法维护自己的合法权益。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。