针对您提出的“专职消防员合同一年一签到期说不签了就不签了是否合理”的问题，我们可以从劳动合同法的相关规定来进行详细分析。
首先，我们需要明确的是，劳动合同的签订和终止都应当遵循法律法规的规定，确保双方的权益得到保障。对于您所描述的情况，即合同一年一签，到期后用人单位单方面决定不续签，我们需要从以下几个方面来考虑其合理性：
合同类型与续签规定：
- 专职消防员的劳动合同可能属于固定期限劳动合同。根据《劳动合同法》的规定，固定期限劳动合同到期后，双方可以协商续签，也可以选择不续签。但用人单位单方面决定不续签，并不意味着完全无需承担任何责任。
用人单位的责任：
- 如果用人单位决定不续签劳动合同，根据《劳动合同法》的相关规定，除非存在法定解除情形（如劳动者严重违反规章制度、不能胜任工作等），否则用人单位可能需要向劳动者支付经济补偿。经济补偿的标准通常按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
劳动者的权益：
- 作为劳动者，您有权了解合同续签的相关规定，并在合同到期前与用人单位进行协商。如果用人单位决定不续签，您有权要求用人单位按照法律规定支付经济补偿。
特殊情况的考虑：
- 对于专职消防员这类特殊职业，可能还存在一些行业内的特殊规定或政策。因此，在具体分析时，还需要考虑这些特殊因素。
综合分析：
从法律法规的角度来看，用人单位在合同到期后单方面决定不续签，并不完全合理，除非存在法定解除情形或双方协商一致。如果用人单位决定不续签且没有法定解除情形，那么用人单位可能需要向您支付经济补偿。
建议：
与用人单位协商：
- 在合同到期前，您可以与用人单位进行协商，了解不续签的具体原因，并尝试达成双方都能接受的解决方案。
了解法律规定：
- 您可以查阅《劳动合同法》等相关法律法规，了解自己在合同续签和终止方面的权益。
寻求法律援助：
- 如果与用人单位协商无果，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。