针对您提出的“交通事故工伤中，员工的停工留薪、护理费、伙食费是否由公司支付”的问题，以下是我的详细解答：

1. 停工留薪期工资：

   • 结论：在交通事故导致的工伤情况下，员工在停工留薪期内的工资应由公司支付。
   • 法律依据：根据《工伤保险条例》第三十三条，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
   • 分析：停工留薪期是员工因工伤需要暂停工作接受治疗的时间段，在此期间，员工的工资待遇应保持不变，由公司负责支付。

2. 护理费：

   • 结论：护理费是否由公司支付，需根据具体情况判断。若公司已为员工缴纳工伤保险，且护理费属于工伤保险基金支付范围，则由工伤保险基金支付；若未缴纳工伤保险或护理费不属于工伤保险基金支付范围，则可能由公司承担。
   • 法律依据：根据《工伤保险条例》第三十四条，工伤职工已经评定伤残等级并经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理的，从工伤保险基金按月支付生活护理费。但此条款主要针对的是已评定伤残等级且需要生活护理的情况。对于未评定伤残等级但确实需要护理的工伤职工，护理费的支付可能需依据其他法律法规或双方协商。
   • 分析：护理费通常用于支付工伤职工在康复期间因生活不能自理而需要的护理服务费用。若公司已为员工缴纳工伤保险，且护理费符合工伤保险基金的支付条件，则由工伤保险基金支付。若未缴纳工伤保险或护理费不属于工伤保险基金支付范围，公司可能需根据实际情况承担部分或全部护理费。

3. 伙食费：

   • 结论：伙食费是否由公司支付，同样需根据具体情况判断。在工伤治疗期间，若公司已为员工缴纳工伤保险，且伙食费属于工伤保险基金支付范围（如住院期间的伙食补助费），则由工伤保险基金支付；若未缴纳工伤保险或伙食费不属于工伤保险基金支付范围，则可能由公司承担或双方协商解决。
   • 法律依据：根据《工伤保险条例》第三十条，职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用从工伤保险基金支付。但此条款主要针对的是住院期间的伙食补助费和到统筹地区以外就医的交通、食宿费用。对于非住院期间的伙食费或未达到工伤保险基金支付标准的伙食费，支付方式可能需依据其他法律法规或双方协商。
   • 分析：伙食费是工伤职工在治疗期间因生活需要而产生的费用。若公司已为员工缴纳工伤保险，且伙食费符合工伤保险基金的支付条件（如住院期间的伙食补助费），则由工伤保险基金支付。若未缴纳工伤保险或伙食费不属于工伤保险基金支付范围，公司可能需根据实际情况承担部分或全部伙食费，或与员工协商解决。

综上所述，对于交通事故导致的工伤情况，员工的停工留薪期工资应由公司支付；护理费和伙食费的支付方式则需根据具体情况判断，可能涉及工伤保险基金的支付或公司的承担。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。