市场监督管理局作出不予立案决定未告知当事人救济方式和渠道，当事人可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，并要求市场监督管理局履行告知义务。

一. 申请行政复议或提起行政诉讼

1. 法律依据：根据《中华人民共和国行政复议法》第九条和《中华人民共和国行政诉讼法》第十二条的规定，当事人对行政机关作出的具体行政行为不服的，有权依法申请行政复议或提起行政诉讼。市场监督管理局作出不予立案决定，且未告知当事人救济方式和渠道，属于具体行政行为，当事人有权依法申请行政复议或提起行政诉讼。

2. 操作步骤：

   • 申请行政复议：当事人可以在收到不予立案决定书之日起六十日内，向市场监督管理局的上一级行政机关或同级人民政府申请行政复议，请求撤销或变更不予立案决定，并要求告知救济方式和渠道。
   • 提起行政诉讼：当事人也可以在收到不予立案决定书之日起六个月内，向人民法院提起行政诉讼，请求判决市场监督管理局履行告知义务，并撤销或变更不予立案决定。

二. 要求市场监督管理局履行告知义务

1. 法律依据：根据《中华人民共和国行政处罚法》第四十四条和《市场监督管理行政处罚程序规定》第二十条的规定，行政机关在作出不予立案决定时，应当告知当事人不予立案的原因，并留存相关材料存档备查。虽然相关法律法规未明确规定必须告知当事人救济方式和渠道，但基于行政公开、公正和便民的原则，市场监督管理局应当履行这一告知义务。

2. 操作步骤：当事人可以通过书面或口头形式，向市场监督管理局提出要求，请求其履行告知义务，明确告知不予立案的具体原因、依据以及当事人享有的救济方式和渠道。市场监督管理局应当予以回应，并依法履行告知义务。

我建议：当事人在收到市场监督管理局的不予立案决定书后，应仔细审查决定书内容，确认是否告知了救济方式和渠道。如未告知，应及时采取上述措施，维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。