领导被留置期间，监察机关通常不会直接监听包工头的手机，但会对与案件相关的通信进行必要检查和分析，以获取线索和证据。以下是对此问题的详细分析：

留置期间手机监控的法律依据与目的

留置是监察机关在调查职务违法和职务犯罪时采取的一项强制措施。根据相关法律法规，监察机关在采取留置措施时，有权依法依规对被留置人员与外界的通信等情况进行管控。这主要是为了确保留置措施的顺利实施，防止被留置人员利用手机等通信工具与外界串供、干扰调查或实施其他妨碍监察工作的行为。

监控的范围与对象

1. 监控范围：监察机关的监控行为通常针对与案件调查相关的通信往来。这意味着，如果包工头的手机通信与案件无关，那么监察机关一般不会对其进行监控。
2. 监控对象：监控行为主要针对被留置人员及其可能涉及的串供、干扰调查等行为。因此，除非包工头与被留置的领导存在串供、干扰调查等嫌疑，否则其手机通信一般不会成为监控的重点。

监控行为的合法性与程序

1. 合法性：监察机关的监控行为必须严格依照法定程序进行。这包括获得必要的授权、遵循严格的审批程序以及确保监控行为的合法性和正当性。
2. 程序：在监控过程中，监察机关会采取技术手段对通信内容进行记录和分析，但这些行为都必须在法律框架内进行，并确保被监控人员的合法权益不受侵犯。

包工头可能面临的情况

1. 如果包工头与案件无关：那么其手机通信一般不会受到监察机关的监控。此时，包工头可以正常进行通信活动，无需担心被监听。
2. 如果包工头与案件有关：例如存在串供、干扰调查等嫌疑，那么监察机关可能会对其手机通信进行必要检查和分析。在这种情况下，包工头需要配合监察机关的调查工作，并如实提供相关信息。

法律建议

1. 保持冷静与配合：如果包工头得知自己可能涉及案件调查，应保持冷静并积极配合监察机关的工作。避免采取任何可能妨碍调查的行为，如销毁证据、串供等。
2. 了解自身权益：包工头有权了解自己的合法权益，并在必要时寻求法律援助。如果认为监察机关的监控行为侵犯了自己的合法权益，可以依法提出申诉或控告。
3. 咨询专业律师：在涉及法律问题时，咨询专业律师是非常重要的。律师可以提供专业的法律意见和帮助，确保包工头的合法权益得到保护。