与原单位没有解除合同的情况下，理论上可以面试别的公司，但需谨慎处理，以避免潜在的法律风险和职业风险。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法律层面

• 劳动合同的约束性：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者与用人单位签订劳动合同后，双方均应履行合同约定的义务。若劳动者在未与原单位解除劳动合同的情况下，与其他单位建立劳动关系（即“双重劳动关系”），可能面临以下法律风险：
  • 原单位解除合同并索赔：若原单位发现劳动者存在双重劳动关系，且该行为对完成本单位的工作任务造成严重影响，或经原单位提出，拒不改正的，原单位有权解除劳动合同，并可能要求劳动者承担赔偿责任（如因劳动者违约导致的经济损失）。
  • 新单位承担连带责任：若新单位明知劳动者与原单位存在劳动关系仍予以录用，给原单位造成损失的，新单位可能与劳动者承担连带赔偿责任。
• 例外情形：若原单位与劳动者协商一致，或原单位存在违法行为（如未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等），劳动者可依据《劳动合同法》第三十八条解除劳动合同，此时无需承担违约责任。

2. 职业风险层面

• 职业声誉受损：若劳动者在未解除原合同的情况下入职新单位，可能被视为不诚信行为，影响个人职业声誉。
• 新单位录用风险：新单位在入职前可能进行背景调查，若发现劳动者存在未解除的劳动合同，可能拒绝录用或要求劳动者先解除原合同。

3. 建议与操作指南

• 优先解除原合同：若您已决定离职并寻求新机会，建议先与原单位协商解除劳动合同（如协商一致解除、提前30日书面通知解除等），确保无劳动纠纷后再面试新单位。
• 谨慎处理双重劳动关系：若因特殊原因需暂时保持双重劳动关系（如原单位停工停产、待岗等），应与原单位明确约定权利义务，并避免影响新单位的工作安排。
• 面试时的告知义务：在面试新单位时，若被问及当前劳动关系状态，应如实告知（如“已提交离职申请，预计XX日内解除合同”），避免隐瞒导致后续纠纷。

4. 特殊情形处理

• 非全日制用工：若您与原单位签订的是非全日制劳动合同（如兼职），且不影响新单位的全日制工作安排，法律上允许建立双重劳动关系，但需确保符合《劳动合同法》关于非全日制用工的规定（如平均每日工作时间不超过4小时，每周累计不超过24小时）。
• 劳务派遣或外包：若您通过劳务派遣或外包形式为原单位提供劳务，与原单位实际为劳务关系而非劳动关系，则不影响您与其他单位建立劳动关系。

总结：未解除原合同的情况下面试新单位虽不直接违法，但存在法律风险和职业风险。建议您优先处理原合同解除事宜，或与原单位协商一致后，再推进新机会。若有具体案情或合同条款需分析，可直接向我咨询。