当主家（雇主）出现砸东西等不当行为时，保姆作为家政服务人员，应当采取以下措施来妥善处理：

一、保持冷静，确保自身安全

1. 避免冲突：首先，保姆应保持冷静，不要与主家发生直接冲突或争执，以免激化矛盾或导致自身受伤。
2. 观察环境：迅速观察周围环境，判断是否存在其他潜在危险，如易碎物品、尖锐物体等，确保自身处于安全位置。

二、尝试沟通，了解原因

1. 询问原因：在确保安全的前提下，保姆可以尝试与主家进行沟通，了解其砸东西的具体原因。可能是情绪失控、对服务不满或其他原因。
2. 表达关切：以关切的态度询问主家是否需要帮助或支持，尝试缓解其情绪。

三、根据情况采取相应措施

1. 如果主家情绪激动但无伤害意图：

   • 保姆可以暂时退避，给主家一些时间和空间来平复情绪。
   • 待主家情绪稳定后，再与其沟通，明确服务内容和要求，确保工作顺利进行。

2. 如果主家行为可能对自己或他人造成伤害：

   • 立即撤离：保姆应迅速撤离到安全区域，避免受到伤害。
   • 报警求助：如果情况严重，保姆应立即报警，并告知警方具体情况和位置，以便警方及时介入处理。
   • 联系家政公司或相关机构：如果保姆是通过家政公司雇佣的，可以及时联系家政公司，告知情况并寻求帮助。家政公司可以提供法律支持、协调解决或更换服务人员等。

四、保护自身权益

1. 记录证据：如果可能，保姆应记录下主家砸东西的时间、地点、物品以及自己的应对措施等，作为后续维权的证据。
2. 了解法律权益：保姆应了解自己的法律权益，如劳动法、消费者权益保护法等，以便在必要时维护自己的合法权益。
3. 寻求法律援助：如果主家的行为对保姆造成了人身伤害或财产损失，保姆可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。

五、预防与建议

1. 选择正规家政公司：建议保姆通过正规家政公司寻找工作，与家政公司建立服务合同关系，以便在出现问题时能够得到更好的支持和保障。
2. 明确服务内容和要求：在与主家签订服务合同时，应明确服务内容、要求、工作时间、报酬等条款，避免出现纠纷。
3. 加强沟通与培训：保姆应与主家保持良好的沟通，及时了解主家的需求和期望。同时，家政公司也应加强对保姆的培训，提高其服务质量和应对突发事件的能力。

总之，当主家出现砸东西等不当行为时，保姆应保持冷静、确保自身安全，并根据情况采取相应措施来保护自己的权益。同时，也应加强预防与建议，提高服务质量和应对突发事件的能力。