针对您提出的“标准工时工作制不安排每周休息是否合法”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：
一、法律依据与基本规定
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者享有休息的权利。具体来说，《劳动法》第三十八条明确规定：“用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。”这是法律对劳动者休息权的基本保障，意味着在标准工时工作制下，劳动者每周应享有至少一天的连续休息时间。
二、合法性判断标准
一般情况：
- 在标准工时工作制下，如果用人单位不安排劳动者每周至少休息一日，那么这种做法显然是违反《劳动法》的规定的，因此是不合法的。
特殊情况：
- 虽然《劳动法》规定了每周至少休息一日的原则，但也存在一些特殊情况。例如，对于某些特殊行业或工作性质（如医院、电力、交通等），由于其工作的连续性和稳定性要求，可能无法严格按照每周休息两天的标准执行。
- 在这些特殊情况下，用人单位可以通过申请特殊工时制度（如不定时工作制或综合计算工时工作制）来合法地调整员工的工作和休息时间。但此类调整必须经过劳动行政部门的批准，并确保不违反劳动法律法规的其他规定。
加班与补偿：
- 如果用人单位因生产经营需要，确实需要安排劳动者在休息日工作，那么应当按照《劳动法》第四十四条的规定支付相应的加班工资或安排补休。具体来说，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，需支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
三、实际应用与建议
用人单位：
- 用人单位应严格遵守《劳动法》及相关法律法规的规定，确保劳动者享有足够的休息时间。
- 在确实需要安排劳动者在休息日工作时，应提前与劳动者协商，并按照法律规定支付加班工资或安排补休。
劳动者：
- 劳动者应了解自己的合法权益，包括工作时间、休息日和加班费等方面的规定。
- 如果用人单位违反法律规定，不安排每周休息或未支付加班工资，劳动者有权向当地劳动监察部门投诉或申请仲裁，以维护自己的合法权益。
四、总结
综上所述，在标准工时工作制下，用人单位不安排劳动者每周至少休息一日的做法是不合法的。除非存在特殊情况并经过劳动行政部门的批准，否则用人单位必须遵守《劳动法》的规定，确保劳动者享有足够的休息时间。同时，劳动者也应积极了解自己的合法权益，并在权益受到侵害时通过合法途径进行维权。