被告在庭审中声称司法鉴定经过不是事实，若该陈述确实与事实不符，则属于虚假陈述。针对您提到的被告提供鉴定异议与退函的情况，我将从多个角度为您详细分析。

一、虚假陈述的法律定义与后果

虚假陈述，在法律上通常指的是当事人在诉讼过程中，故意陈述与事实不符的内容，以误导法庭或对方当事人的行为。根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，虚假陈述可能面临罚款、拘留等司法制裁，情节严重的，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

二、被告提供鉴定异议与退函的法律意义

1. 鉴定异议：被告对鉴定结论提出异议，是其行使诉讼权利的一种表现。但异议的提出应当基于合理的事实和法律依据，而非无根据的否认或歪曲事实。如果被告提出的异议缺乏事实支撑，仅是为了否认鉴定结论而提出的虚假陈述，那么这种行为就可能构成虚假陈述。

2. 退函：退函通常指的是鉴定机构因某种原因（如鉴定材料不足、鉴定程序违法等）而退回鉴定申请或鉴定报告的行为。如果被告提供的退函是真实的，并且退函的原因与鉴定经过的真实性无关，那么退函本身并不能证明被告在庭审中的陈述是真实的。但如果被告利用退函来误导法庭，声称鉴定经过不真实，而实际上退函的原因与鉴定经过的真实性无关，那么这种行为也可能构成虚假陈述。

三、如何判断被告是否构成虚假陈述

1. 审查证据：法庭会审查双方提供的证据，包括鉴定报告、鉴定异议、退函等，以判断被告的陈述是否与事实相符。

2. 听取双方陈述：法庭会听取原被告双方的陈述，了解案件的具体情况，包括鉴定经过、异议提出的原因等。

3. 综合判断：法庭会根据审查的证据和听取的陈述，综合判断被告的陈述是否真实。如果法庭认为被告的陈述与事实不符，且被告无法提供合理的解释或证据来支持其陈述，那么法庭就可能认定被告构成虚假陈述。

四、法律建议

1. 保持诚实：在诉讼过程中，双方当事人都应当保持诚实，如实陈述案件事实，不得进行虚假陈述。

2. 提供充分证据：如果被告对鉴定结论有异议，应当提供充分的证据来支持其异议，而不是仅凭口头陈述或无关的证据来否认鉴定结论。

3. 尊重法庭判决：无论法庭最终如何判决，双方当事人都应当尊重法庭的判决结果，不得进行无理的纠缠或上诉。

如果您认为被告在庭审中进行了虚假陈述，并且这种陈述对您的权益造成了损害，您可以向法庭提出异议，并要求法庭对被告的虚假陈述行为进行制裁。同时，您也可以考虑在诉讼结束后，根据法庭的判决结果和被告的行为，进一步追究被告的法律责任。有问题可以直接向我咨询。