结论前置：部门合并后，公司未经与员工协商一致单方面降薪降职是不合法且不合理的。
一、法律依据与合同约束
劳动合同的约定：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间明确双方权利和义务的法律文件，其中工作岗位、薪资待遇等是关键条款。根据《中华人民共和国劳动合同法》，劳动合同的变更必须经双方协商一致，并采用书面形式。这意味着，除非双方达成一致，否则公司不能单方面变更劳动合同内容，包括降薪降职。
法律对工资支付的规定：
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这表明，公司无权单方面降低员工的工资。
二、降薪降职的合法性与合理性分析
单方面降薪降职的违法性：
- 如果公司因部门合并而单方面降薪降职，且未与员工协商一致，这种行为违反了劳动合同的约定和法律规定。除非公司能证明员工不能胜任原岗位，且经过培训或调岗后仍不能胜任，同时双方已就降薪降职达成一致，否则单方面降薪降职是违法的。
合法降薪降职的条件：
- 合法降薪降职的前提是双方协商一致，并签订书面变更协议。如果公司合并部门导致劳动合同订立时的客观情况发生重大变化，致使合同无法履行，且公司有充分证据证明这一点，同时与员工进行了充分协商但仍无法达成协议，公司可以解除劳动合同并支付经济补偿，而不是单方面降薪降职。
三、员工权益保障与救济途径
员工权益的保障：
- 在部门合并过程中，员工的合法权益应得到充分保护，特别是工资待遇和职位不应受到影响。公司应依法履行劳动合同，尊重并保护劳动者的合法权益。
救济途径：
- 如果遇到公司不合理降薪降职的情况，员工首先应与公司进行友好协商，要求恢复原工资待遇和职位。
- 协商不成的，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁时，员工可以要求认定公司单方面变更劳动合同内容属于无效行为，并要求公司支付相应的经济补偿。经济补偿的标准通常按照员工在公司的工作年限，每满一年支付一个月工资来计算。
四、实际案例与启示
- 假设小李在一家公司工作多年，表现良好。后来公司进行部门合并，将小李调到了一个新岗位，且薪资大幅降低。小李认为公司此举不合理，自己工作能力和业绩都达标，不应被降薪降职。而公司则称部门合并后岗位调整属正常安排，无需额外补偿。双方因此产生争议。在这个案例中，如果公司未与小李协商一致就单方面降薪降职，那么公司的行为就是违法的。小李有权要求公司恢复原工资待遇和职位，或者解除劳动合同并要求公司支付经济补偿。
总结与建议：部门合并后，公司未经与员工协商一致单方面降薪降职是不合法且不合理的。员工应了解自己的合法权益，并在遇到不合理降薪降职时及时采取措施维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。