超过25人的企业，其职工是可以加入联合工会的，但更推荐企业自行建立基层工会委员会。以下是对此问题的详细分析：
一、法律规定
根据《中华人民共和国工会法》第十条的规定：“企业、事业单位、机关有会员二十五人以上的，应当建立基层工会委员会；不足二十五人的，可以单独建立基层工会委员会，也可以由两个以上单位的会员联合建立基层工会委员会，也可以选举组织员一人，组织会员开展活动。”
对于超过25人的企业：法律明确规定应当建立基层工会委员会。这意味着，从法律层面讲，超过25人的企业有义务自行组建工会，以更好地代表和维护职工的合法权益。
对于不足25人的企业或单位：可以选择单独建立基层工会委员会，或者与其他单位联合建立基层工会委员会（即联合工会），甚至可以选举组织员一人来组织会员开展活动。
二、联合工会的适用性与推荐性
适用性：联合工会主要适用于那些规模较小、不足以单独成立工会委员会的单位，或者是在某些特定区域、行业内，由多个小单位联合组成的工会组织。对于超过25人的企业而言，虽然理论上可以加入联合工会，但这并非最佳选择。
推荐性：对于超过25人的企业，更推荐自行建立基层工会委员会。因为这样可以更直接、更有效地代表和维护本企业职工的合法权益，同时也有利于企业内部的民主管理和职工参与。
三、实际操作建议
对于超过25人的企业：建议按照法律规定，自行组建基层工会委员会。这不仅可以满足法律要求，还可以更好地发挥工会的作用，促进企业内部的和谐与稳定。
对于不足25人的企业或单位：如果条件允许，可以考虑与其他单位联合建立基层工会委员会；如果条件不成熟，也可以选择选举组织员一人来组织会员开展活动。
无论选择哪种方式：都应当确保工会的组建和运行符合法律规定，切实代表和维护职工的合法权益。
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