针对您在餐饮店打工，有合同但未满一月老板就不做了的情况，以下是从不同角度给出的法律分析和建议：

1. 合同效力与解除：

   • 首先，需要明确您与餐饮店签订的劳动合同的具体内容，特别是关于合同期限、解除条件以及违约责任的条款。
   • 如果合同中明确规定了未满一定期限（如一月）解除合同的违约责任，那么老板单方面解除合同可能构成违约，您有权要求老板承担相应的违约责任。
   • 如果合同中没有明确规定或规定不明确，那么根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位（老板）单方面解除劳动合同，应当向劳动者支付经济补偿。经济补偿的标准通常按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。但在此情况下，由于您工作未满一月，可能无法直接适用这一标准，但您可以主张因合同解除而遭受的损失，如预期工资收入等。

2. 工资与福利待遇：

   • 无论合同是否解除，您都有权获得已工作期间的工资。老板应当按照您实际工作的天数和约定的工资标准支付工资。
   • 如果合同中约定了其他福利待遇（如奖金、津贴等），且您已满足获得这些待遇的条件，那么老板也应当支付相应的福利待遇。

3. 维权途径：

   • 如果与老板协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并调解纠纷。
   • 您也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付应得的工资、经济补偿以及可能的其他损失。
   • 如果对仲裁结果不服，您还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

4. 注意事项：

   • 在处理此类纠纷时，建议您保留好与老板的沟通记录、工资条、合同等关键证据，以便在需要时提供证明。
   • 同时，也要注意保护自己的个人信息和隐私，避免在维权过程中泄露不必要的个人信息。

建议您：首先与老板进行友好协商，明确表达您的诉求和依据；如果协商无果，再考虑通过法律途径维权。在处理过程中，保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。