结论前置：家政服务5年客户未涨工资，您可通过协商、依据合同或法律维权、考虑离职三种方式解决。以下是具体分析：

1. 协商调整工资
   首先，您可以主动与客户沟通，明确表达您对工资调整的期望。沟通时，建议：

   • 列出您的工作内容、时长及市场同岗位薪资水平（可通过招聘平台查询），说明您的工作价值；
     
   • 强调长期服务的稳定性（如5年未请假、客户满意度高），争取客户理解；
     
   • 提出合理的涨薪幅度（如每年涨5%-10%），避免要求过高导致谈判破裂。
     若客户同意，可签订书面补充协议，明确新工资标准及生效时间。

2. 依据合同或法律维权
   若您与客户签订了书面合同，需检查合同中是否约定工资调整条款（如“每年根据市场情况调整”）。若有明确条款，客户未履行则构成违约，您可要求其补发工资差额或解除合同并索赔。
   若合同未约定，根据《劳动法》第四十七条，用人单位（客户）可自主确定工资分配方式，但需遵循“同工同酬”原则。若您能证明同地区、同岗位家政人员薪资显著高于您，可主张客户调整工资至合理水平。
   注意：若您未签订书面合同，需收集其他证据（如工资转账记录、工作记录、客户认可您工作的聊天记录等），证明劳动关系及工资标准。

3. 考虑离职并主张权益
   若协商无果且客户拒绝调整工资，您可提前30日书面通知客户解除劳动关系（若未签订合同，可随时离职）。离职时，您有权要求客户：

   • 结清未支付的工资（包括可能的加班费、未休年假工资等）；
     
   • 若因客户未提供劳动条件（如长期未涨薪导致生活困难）被迫离职，可主张经济补偿金（需证明客户存在过错）。
     

建议：家政服务中，书面合同是维护权益的关键。若未签订，建议尽快与客户补签，明确工资、工作时间、调整机制等条款。若客户拒绝，可考虑通过法律途径解决，但需权衡时间成本与收益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。