结论前置：工人应该找实际雇佣他们的人要工钱，这通常取决于具体的合同关系和实际工作安排。下面我将从不同情况为您详细分析。
如果包工头（您包活儿给的那个人）与工人之间存在雇佣关系：
- 在这种情况下，包工头作为雇主，有义务支付工人的工资。工人应该直接向包工头索要工钱。
- 如果包工头拒绝支付或无法支付，工人可以考虑通过法律途径解决，如向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
如果您与工人之间存在直接的雇佣关系（尽管这种情况较少见，但理论上可能）：
- 如果您直接雇佣了工人，并且与他们之间有明确的雇佣合同或工作安排，那么您就有义务支付工人的工资。
- 在这种情况下，工人应该直接向您索要工钱。如果您拒绝支付，工人同样可以通过法律途径维护自己的权益。
如果存在多层转包或分包的情况：
- 在一些复杂的工程项目中，可能存在多层转包或分包的情况。这时，确定谁应该支付工钱可能变得复杂。
- 一般来说，工人应该向他们直接为之工作的那个人（即他们的直接雇主）索要工钱。如果直接雇主无法支付或拒绝支付，工人可以向上级转包商或分包商寻求帮助，但这通常需要依据具体的合同条款和法律规定。
法律建议：
- 为了避免类似的纠纷，建议在包活儿或转包时明确各方之间的权利和义务，特别是关于工资支付的责任。
- 可以签订书面合同来明确这些条款，以便在出现问题时有据可查。
- 如果工人遇到工资支付问题，建议他们首先尝试与雇主协商解决。如果协商无果，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
可能的法律后果：
- 如果雇主拒绝支付工资，工人有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
- 在某些情况下，雇主可能因违反劳动法规而面临罚款或其他法律责任。
希望以上分析能帮助您更好地理解这个问题。如果您有任何进一步的疑问或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。