在餐饮店坐着转身时撞着人了，责任归属需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 从行为人的角度：

   • 如果您在转身时未尽到合理的注意义务，比如未观察周围环境或转身动作过于突然，导致撞到了他人，那么您可能需要承担一定的责任。这种责任可能基于过失原则，即您因疏忽大意而造成了损害。
   • 然而，如果您的转身行为是正常且合理的，且已经尽到了必要的注意义务，但仍然因为不可预见的原因（如他人突然移动）而撞到了人，那么您可能不需要承担责任。

2. 从餐饮店的角度：

   • 餐饮店作为公共场所的管理者，有义务提供安全的环境给顾客。如果餐饮店在布局、照明、指示等方面存在缺陷，导致顾客容易发生碰撞等意外，那么餐饮店可能需要承担一定的责任。
   • 例如，如果餐饮店内通道狭窄、桌椅摆放不合理或地面湿滑等，都可能成为导致碰撞事故的因素。在这种情况下，餐饮店可能需要因其未尽到安全保障义务而承担责任。

3. 从被撞者的角度：

   • 被撞者如果自身也存在过错，比如未注意周围环境、突然移动或未遵守餐饮店内的规定等，那么被撞者也可能需要承担一定的责任。
   • 在这种情况下，责任可能会根据双方的过错程度进行分担。

法律建议：

• 在发生此类事故后，建议双方保持冷静，先确认伤者的状况，如有需要应及时就医。
• 双方可以尝试通过协商来解决责任归属和赔偿问题。如果协商不成，可以考虑通过法律途径来解决。
• 在处理此类事故时，建议保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在需要时提供证明。

可能的法律后果：

• 如果经认定您需要承担责任，那么您可能需要根据对方的损失情况进行赔偿，包括医疗费、误工费、护理费等。
• 如果餐饮店需要承担责任，那么餐饮店可能需要对其未尽到安全保障义务的行为进行整改，并赔偿因此给顾客造成的损失。

总结与进一步思考： 在餐饮店坐着转身时撞着人了，责任归属并非一成不变，而是需要根据具体情况来判断。在处理此类事故时，建议双方保持理性，通过协商或法律途径来解决争议。如果您对此类问题有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。