劳动合同写日期提前是合法的。以下是对此问题的详细分析：

一. 劳动合同日期提前的合法性

根据现行法律法规，未对最迟订立劳动合同的期限设置上限约束，允许合同双方在实际履行劳动关系前进行预先签订。只要双方在签订劳动合同时具备完全民事行为能力，意思表示真实，且合同内容不违反法律法规的强制性规定，那么提前签订的劳动合同就是有效的。

• 法律依据：《劳动合同法》第十条规定：“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。”

二. 劳动合同日期提前的潜在风险

尽管提前签订劳动合同并非违法行为，但可能引发一些潜在的风险问题。例如，劳动者可能尚未开始提供劳动，或者合同中约定的起始日期尚未到来，这可能导致在实际用工时产生一些不必要的纠纷。

• 生活实例：某公司与新员工在入职前一个月就签订了劳动合同，并约定了入职日期。然而，由于某些原因，入职日期被推迟了半个月。在这期间，如果双方对劳动合同的内容产生争议，就可能因为合同已经提前签订而增加处理的复杂性。

三. 建议与注意事项

1. 双方协商一致：在提前签订劳动合同前，建议双方充分沟通，确保对合同内容无异议，并达成一致意见。
2. 明确起始日期：合同中应明确约定劳动关系的起始日期，以避免因日期不一致而产生的纠纷。
3. 注意合同效力：提前签订的劳动合同在实际用工开始前，其效力可能会受到一些限制。因此，在实际用工时，双方应再次确认合同内容，并确保合同的顺利履行。

我的观点是，虽然劳动合同日期提前签订是合法的，但在实际操作中应谨慎对待，确保合同的合法性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。