犯数罪只认一罪，在一般情况下不能直接适用认罪认罚从宽制度中针对单一罪名的全部从宽幅度，但认罪行为仍可能在一定程度上影响量刑。以下从不同角度进行详细分析：

1. 认罪认罚从宽制度的基本原则

认罪认罚从宽制度旨在鼓励犯罪嫌疑人、被告人自愿如实供述自己的罪行，承认指控的犯罪事实，并愿意接受处罚，从而获得从宽处理。这一制度的核心在于“认罪”和“认罚”，即犯罪嫌疑人、被告人需要对指控的犯罪事实没有异议，并同意量刑建议。在犯数罪的情况下，如果犯罪嫌疑人、被告人只承认其中一罪，那么对于未承认的罪名，显然不符合认罪认罚从宽制度中“认罪”的全面性要求。

2. 只认一罪对认罪认罚从宽的影响

• 从宽幅度的限制：由于认罪认罚从宽制度要求犯罪嫌疑人、被告人对指控的全部犯罪事实无异议，因此只承认一罪的情况下，不能直接适用针对全部罪名的从宽幅度。法院在量刑时，可能会对承认的罪名给予一定的从宽处理，但对未承认的罪名则不会考虑认罪认罚的从宽因素。

• 量刑的综合考量：法院在量刑时，会综合考虑犯罪的性质、情节、社会危害程度以及犯罪嫌疑人的认罪态度等因素。即使犯罪嫌疑人只承认一罪，但如果其认罪态度较好，表现出悔罪表现，法院在量刑时也可能会酌情从轻处理。不过，这种从轻处理通常不会达到全面认罪认罚情况下的从宽幅度。

3. 实务中的操作与建议

• 全面认罪的重要性：从实务角度来看，如果犯罪嫌疑人犯有数罪，全面认罪并接受处罚通常更有利于获得从宽处理。因为全面认罪体现了犯罪嫌疑人对犯罪行为的深刻认识和悔罪态度，更符合认罪认罚从宽制度的立法精神。

• 部分认罪的考量：如果犯罪嫌疑人确实只对其中一罪有认罪意愿，或者基于某种原因无法承认全部罪名，那么在这种情况下，仍然可以就承认的罪名与检察机关进行协商，争取获得一定的从宽处理。不过，这种协商的结果通常不会达到全面认罪认罚情况下的从宽效果。

• 律师的协助：在犯数罪且只认一罪的情况下，犯罪嫌疑人应当积极寻求专业律师的协助。律师可以帮助犯罪嫌疑人分析案情，评估认罪认罚的利弊，并就如何与检察机关进行协商提供专业建议。

4. 可能的法律后果

• 如果全面认罪：犯罪嫌疑人将有机会获得更大幅度的从宽处理，包括可能的减刑、缓刑等。

• 如果只认一罪：犯罪嫌疑人可能只能就承认的罪名获得一定程度的从宽处理，而对未承认的罪名则不会考虑认罪认罚的从宽因素。此外，如果犯罪嫌疑人在后续诉讼过程中改变态度，承认未认罪的罪名，那么法院在量刑时可能会考虑这一变化，但已经作出的量刑决定通常不会因此而轻易改变。

总结来看，犯数罪只认一罪在一般情况下不能直接适用认罪认罚从宽制度中针对单一罪名的全部从宽幅度。但认罪行为仍可能在一定程度上影响量刑。因此，建议犯罪嫌疑人在面临数罪指控时，全面考虑认罪认罚的利弊，并在专业律师的协助下做出明智的选择。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。