劳动合同中约定的加班，其工资是否算作工资约定的一部分，需根据合同具体条款及法律规定来判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同未明确约定加班工资包含在月工资中的情况
法律原则：
- 根据《劳动合同法》和《劳动法》的相关规定，合同约定工资通常不包括加班工资。加班工资是用人单位因劳动者在正常工作时间之外提供劳动而支付的额外报酬，需在合同中另行约定。
通常理解：
- 在没有特别约定的情况下，劳动合同中约定的工资指的是正常工作时间的工资，即每日工作不超过8小时，每周工作不超过40小时的工资。加班工资则根据实际加班情况另行计算。
加班工资的计算与支付：
- 加班工资的计算基数通常按照劳动合同约定的正常工作时间工资来确定。
- 支付标准根据加班时间的不同而有所差异：平时加班按照不低于工资的150%支付；周末加班又不能安排补休的，按照不低于工资的200%支付；法定节假日加班，按照不低于工资的300%支付。
二、合同明确约定加班工资包含在月工资中的情况
有效性：
- 如果劳动合同中明确约定工资中包含加班工资，且该约定不违反法律法规的强制性规定（如最低工资标准、加班时间限制等），则该约定有效。但需注意，这种约定存在诸多限制和风险，如约定的月工资标准过低，导致在扣除加班工资后，劳动者的正常工作时间工资低于当地最低工资标准，这种约定将被视为无效。
明确性要求：
- 劳资双方约定的加班工资数目和加班时间必须明确，不能简单规定月工资包含加班费，以避免产生歧义。同时，约定的加班时间不得超过《劳动法》规定的每月36小时的限额。
最低工资标准：
- 折算后的正常工作时间工资不得低于当地最低工资标准。如折算后时薪低于法定最低工资标准，则超过法定工作时间的工作应视为加班时间，加班工资应以最低工资标准按法律规定计算。
三、实际操作中的注意事项与建议
合同条款清晰：
- 在签订劳动合同时，双方应明确约定加班工资的相关事宜，包括加班工资的计算方法、支付时间及标准等，以确保劳动者的合法权益得到保障。
避免歧义：
- 合同中关于加班工资的约定应避免模糊或产生歧义的表述，如“月工资包含加班费”等笼统说法，应明确具体加班时间、加班工资计算方式及标准。
加强管理与记录：
- 用人单位应建立完善的工作时间和加班记录制度，确保能够准确计算加班工资。同时，劳动者也应保留好相关证据，如加班通知、考勤记录等，以备不时之需。
遵守法律法规：
- 无论合同如何约定，用人单位都需严格遵守相关法律法规的规定，确保劳动者的合法权益得到保障。如发生争议，应通过合法途径寻求解决方案。
总结来看，劳动合同中约定的加班工资是否算作工资约定的一部分，需根据合同具体条款及法律规定来判断。在签订劳动合同时，双方应明确约定相关事宜，以确保劳动者的合法权益不受损害。如您在此方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。