针对您提出的问题“公司未给员工缴纳社保到人社局投诉未被受理，可向法院起诉吗”，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，公司未给员工缴纳社保这一行为，本身就违反了相关法律法规，员工有权采取措施维护自己的合法权益。然而，关于是否可以直接向法院起诉，这需要根据具体情况来判断。
一、直接起诉的局限性
在大多数情况下，如果公司未给员工缴纳社保，员工并不能直接向法院起诉。因为社保缴纳问题通常属于劳动争议范畴，而劳动争议的处理有特定的程序和规定。根据《中华人民共和国劳动争议仲裁调解法》等相关法律法规，劳动争议需要先经过劳动监察部门举报、劳动争议仲裁委员会仲裁等前置程序，对仲裁裁决不服的，才可以向人民法院提起诉讼。
二、人社局投诉未被受理的处理方式
如果您已经向人社局投诉但未被受理，您可以考虑以下几种处理方式：
再次与劳动监察部门沟通：了解未被受理的具体原因，看是否可以补充材料或提供更多证据以支持您的投诉。
申请劳动争议仲裁：如果劳动监察部门无法解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要提供充分的证据证明公司未给您缴纳社保的事实，以及因此给您造成的损失。
自行补缴并起诉单位：在某些情况下，您也可以选择自行补缴社会保险费用，而后起诉单位，要求单位返还其中应当由单位承担的社会保险费用。但这种方式需要您承担一定的风险和成本，且并非所有情况都适用。
三、特殊情况下的法院起诉
虽然一般情况下不能直接向法院起诉，但在某些特殊情况下，如用人单位未为员工办理社会保险手续，且社会保险经办机构不能补办导致员工无法享受社会保险待遇的，员工可以要求用人单位赔偿损失，并依法向人民法院提起诉讼。不过，这种情况需要满足严格的条件，且通常需要先经过劳动争议仲裁程序。
四、建议
保留证据：在处理此类问题时，务必保留好与社保缴纳相关的所有证据，如工资条、劳动合同、社保缴纳记录等。
咨询专业律师：由于劳动争议的处理涉及复杂的法律法规和程序，建议您咨询专业律师以获取更准确的法律建议和帮助。
积极维权：不要因为怕麻烦或担心失去工作而放弃维权。您的合法权益受到法律保护，有权采取措施维护自己的权益。
综上所述，虽然公司未给员工缴纳社保这一行为违反了法律法规，但员工并不能直接向法院起诉。您需要根据具体情况选择合适的处理方式，并积极维护自己的合法权益。