一个小时7块钱工资是否合法，需结合具体情况来判断，但通常情况下，这一工资水平可能低于当地最低工资标准，存在不合法的风险。以下是从不同角度的分析：

1. 最低工资标准角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十八条的规定，国家实行最低工资保障制度。用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。
   • 最低工资标准通常由各省、自治区、直辖市人民政府规定，并会考虑当地经济发展水平、职工平均工资、劳动生产率、就业状况等因素。因此，不同地区的最低工资标准可能存在差异。
   • 如果一个小时7块钱的工资低于当地最低工资标准（按小时计算），那么这一工资水平就是不合法的。

2. 工资计算方式角度：

   • 工资的计算方式可能因行业、岗位、工作性质等因素而异。有些岗位可能采用计时工资制，有些则可能采用计件工资制或其他工资制。
   • 在计时工资制下，如果一个小时7块钱的工资是按照正常工作时间计算的，且低于当地最低工资标准，那么这一工资水平就是不合法的。
   • 如果存在加班、夜班等特殊工作情况，工资计算还需考虑相应的加班费、夜班津贴等因素。

3. 法律后果角度：

   • 如果用人单位支付的工资低于当地最低工资标准，劳动者有权向劳动保障行政部门投诉，要求用人单位补发差额部分，并可能面临罚款等行政处罚。
   • 劳动者还可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的合法权益。

建议：

• 劳动者应了解自己所在地区的最低工资标准，并核对自己的工资是否低于这一标准。
• 如果发现工资低于最低工资标准，劳动者应及时与用人单位沟通，要求补发差额部分。
• 如果沟通无果，劳动者可以向劳动保障行政部门投诉或申请劳动仲裁、诉讼等法律途径维护自己的合法权益。

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