关于“个人专户解除合同须双方签字吗”这个问题，其实答案并不是绝对的，而是需要根据具体情况来判断。

首先，如果双方在合同中已经明确约定了解除条件，或者双方经过协商后一致同意解除合同，那么在这种情况下，为了明确双方的意思表示并防止后续出现争议，最好能够签订一份书面的解除协议，并且双方都需要在这份协议上签字确认。这样做可以确保双方对解除事宜达成合意，并且这份协议具有明确的法律效力。

然而，也存在一些法定情形，在这些情形下，一方有权单方解除合同，而无需对方签字。比如，当一方出现根本违约行为，或者因为不可抗力等原因导致合同目的无法实现时，守约方就可以借助通知的方式来解除合同。当这份通知抵达违约方时，合同就正式解除了。不过，为了能证实解除行为的合法性与有效性，发出解除通知的那一方一定要注意留存相关的证据，比如邮寄的凭证等。

所以，总结来说，解除合同是否需要双方签字，关键在于解除的方式及依据是否符合法律规定和合同约定。如果双方有明确的约定或者经过协商一致，那么最好能够签订书面的解除协议并双方签字；如果是在法定情形下，一方有权单方解除合同，那么就无需对方签字，但解除方需要履行通知义务并留存相关证据。

希望这个解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或者需要进一步的解释，请随时告诉我。