针对您提出的“服务员无故旷工三天处罚多少钱”的问题，首先需要明确的是，旷工处罚的具体金额并非由法律直接规定，而是通常由用人单位根据其内部规章制度来决定。以下是从不同角度对此问题的分析：

1. 用人单位规章制度的角度：

   • 大多数用人单位会在其员工手册或规章制度中明确规定旷工的处罚措施，包括但不限于罚款、警告、解除劳动合同等。
   • 罚款的具体金额会因用人单位而异，有的可能按天计算，有的可能按旷工天数的一定比例计算，还有的可能是固定金额。
   • 因此，要确定服务员无故旷工三天的具体处罚金额，首先需要查阅该用人单位的规章制度。

2. 法律规定的角度：

   • 《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》并未直接规定旷工处罚的具体金额。
   • 法律主要规定的是用人单位在解除劳动合同时应遵循的程序和条件，以及劳动者在旷工等违反规章制度行为时应承担的法律责任（如可能被解除劳动合同）。
   • 对于罚款等经济处罚，法律并未明确授权用人单位可以随意设定，但允许在符合法律法规和规章制度的前提下进行。

3. 实际操作中的建议：

   • 如果您是服务员本人，且对旷工处罚有异议，建议首先查阅用人单位的规章制度，了解处罚的具体依据和金额。
   • 如果认为处罚不合理或违反法律法规，可以与用人单位进行沟通协商，或寻求劳动仲裁等法律途径解决。
   • 如果您是用人单位的管理者，建议在制定规章制度时明确旷工处罚的具体措施和金额，并确保这些规定符合法律法规的要求。

4. 可能的法律后果：

   • 如果用人单位的旷工处罚规定违反法律法规或规章制度，劳动者有权要求撤销或变更处罚决定。
   • 如果用人单位因旷工而解除劳动合同，但未遵循法定程序或条件，劳动者可能要求支付赔偿金或继续履行劳动合同。

综上所述，服务员无故旷工三天的处罚金额并非由法律直接规定，而是由用人单位根据其内部规章制度来决定。如果您对此有疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。